കാരമൽ ഹാലാവ

മാംഗ, വള്ളികൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ കൊണ്ട് മനാക്ക ഒരു മധുരമിടൽ പുഡ്ഡിംഗ് പോലെ തോന്നിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ മധുരമാണ്. ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, വിവിധ വിത്തുകൾ, പയർ വർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഇത് തയ്യാറാക്കുക. പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, കശുവണ്ടിപ്പഴം, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവയും ചേർന്ന ഒരു മംഗഖാവയാണ് ചാലവ. ഇന്ന് അത്തരമൊരു ഹലകയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ പറയും. ഒരു നല്ല ഗാല നല്ല നെയ്യ് ആവശ്യമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, അത് ഉരുകി വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അനുഭവപരിചയമുള്ള പാചകരീതികളാണെന്നും, അതല്ലെങ്കിൽ പിന്നെ ഉലുവയും ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണയും ഉൽപാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ വിഭവത്തെപ്പറ്റിയുള്ള അവലോകനങ്ങൾ വളരെ കൂടുതലാണ്, പലപ്പോഴും അവ നല്ലതാണ്. ചില ആളുകൾ അത് എളുപ്പത്തിൽ പിടികൂടാൻ കഴിയുന്ന മരുന്നായി കണക്കാക്കുന്നു, അത് അധിക പൗരന്മാരോടൊപ്പം ഉണ്ട്, മറ്റുള്ളവർ ഹാലവ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പൂൺ കഴിക്കാൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ വളരെ രസകരമാണ്. വ്യക്തിപരമായി, ഞാൻ ഈ മാധുര്യം വളരെ ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ഹാലവൻറെ വീട്ടിൽ എന്നെ വേലിയേറ്റം ഉള്ളിടത്തോളം കാലം. ഇന്ത്യൻ ഹാളവയെ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, പുതിയ കണ്ണുകളോടെ സെമോലിനയെ നോക്കൂ, മങ്കിനോടുള്ള മുൻപ് തണുത്തുറഞ്ഞ മനോഭാവം ഊഷ്മളമായ സഹതാപമായി വളരുകയാണ്.

മാംഗ, വള്ളികൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ കൊണ്ട് മനാക്ക ഒരു മധുരമിടൽ പുഡ്ഡിംഗ് പോലെ തോന്നിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ മധുരമാണ്. ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, വിവിധ വിത്തുകൾ, പയർ വർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഇത് തയ്യാറാക്കുക. പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, കശുവണ്ടിപ്പഴം, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവയും ചേർന്ന ഒരു മംഗഖാവയാണ് ചാലവ. ഇന്ന് അത്തരമൊരു ഹലകയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ പറയും. ഒരു നല്ല ഗാല നല്ല നെയ്യ് ആവശ്യമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, അത് ഉരുകി വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അനുഭവപരിചയമുള്ള പാചകരീതികളാണെന്നും, അതല്ലെങ്കിൽ പിന്നെ ഉലുവയും ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണയും ഉൽപാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ വിഭവത്തെപ്പറ്റിയുള്ള അവലോകനങ്ങൾ വളരെ കൂടുതലാണ്, പലപ്പോഴും അവ നല്ലതാണ്. ചില ആളുകൾ അത് എളുപ്പത്തിൽ പിടികൂടാൻ കഴിയുന്ന മരുന്നായി കണക്കാക്കുന്നു, അത് അധിക പൗരന്മാരോടൊപ്പം ഉണ്ട്, മറ്റുള്ളവർ ഹാലവ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പൂൺ കഴിക്കാൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ വളരെ രസകരമാണ്. വ്യക്തിപരമായി, ഞാൻ ഈ മാധുര്യം വളരെ ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ഹാലവൻറെ വീട്ടിൽ എന്നെ വേലിയേറ്റം ഉള്ളിടത്തോളം കാലം. ഇന്ത്യൻ ഹാളവയെ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, പുതിയ കണ്ണുകളോടെ സെമോലിനയെ നോക്കൂ, മങ്കിനോടുള്ള മുൻപ് തണുത്തുറഞ്ഞ മനോഭാവം ഊഷ്മളമായ സഹതാപമായി വളരുകയാണ്.

ചേരുവകൾ: നിർദ്ദേശങ്ങൾ