- ശീതീകരിച്ച പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ പാക്കേജ് (2 ഷീറ്റുകൾ) - 1 ഭാഗം
- ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ് - 240 ഗ്രാം (24 ടേബിൾസ്പൂൺ)
1. പാക്കേജിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഷീറ്റുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് കടലാസ് കടലാസിൽ ചിതറുന്ന ബേക്കിംഗ് ട്രേകളിൽ സൂക്ഷിക്കുക. കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 2. കുഴെച്ചതുമുതൽ പുഴുക്കലരിയാക്കിയാൽ, ഷീറ്റുകൾ വികസിപ്പിക്കുകയും മൂർച്ചയുള്ള കത്തി അല്ലെങ്കിൽ കുക്കി മുറിച്ചെടുത്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുക. പിന്നെ ഓരോ ഷീറ്റും എതിർ ദിശയിലേക്ക് പകുതി വെട്ടി നീക്കുക. ഓരോ ചതുരശ്രയടിനും ഇടയിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് 30 ഗ്രാം (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) കിടത്തുക. 4. കുഴെച്ചതുമുതൽ വലയെ വലിച്ചെറിയാൻ ചോക്ലേറ്റ് അടയ്ക്കാനും, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ അടിച്ചെടുത്ത മുട്ടകൾ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാനും സഹായിക്കും. 5. ഇടത് വശത്ത് വയ്ക്കുക, വലതുവശത്തേക്ക് ബന്ധിപ്പിക്കുക, സൌമ്യമായി ചൂഷണം ചെയ്യുക, ഓരോ വശത്തുനിന്നുമുള്ള ചിറകുകൾ പൊതിയുക. Croissants ഒരു ലിഡ് മൂടി, രാത്രി ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു മുൻകൂറായി ഒരുക്കി കഴിയും. അടുപ്പിൽ വെച്ച് 220 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം croissants. 7. 5 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക, പിന്നെ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം ചൂട് സേവിക്കാൻ.
സെർവിംഗ്സ്: 3-4