- ഉപ്പിട്ട ചട്ടി - 400 ഗ്രാം
- ബൾബ് - 1 കഷണം
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- സെലറി കോൽ - 2 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- ആരാണാവോ ഒരു കൂട്ടം - 1 പീസ്
- ഒലിവ് എണ്ണ - 20 മില്ലിലേറ്റർ
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 800 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ചിക്കൻ ചാറു - 400 മില്ലിലേറ്റർ
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഉപ്പിട്ട കാഡ് ആദ്യം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ 24 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കണം. അതു കാലാകാലങ്ങളിൽ വെള്ളം മാറ്റാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്, അത് ലഹരി ആണ്. ഇത് ആവശ്യമായ ഒരു ഇനമാണ്. ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ മുറിക്കുക. ഇതിനകം ഒരു ചെറിയ ഒലിവ് ഓയിൽ preheated ഒരു എണ്ന ലെ പച്ചക്കറി ഇടുക. 15 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് ഓരോ പച്ചക്കറികൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പച്ചക്കറി വിനീതമാവുകയും വേണം, പക്ഷേ ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ വറുത്ത ചെയ്യരുത് - നിങ്ങൾ പാചകം എങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ വെള്ളം എണ്ണ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് നീളവും പായസവും ചേർത്ത് പാൻ തക്കാളി ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. അത് തിളച്ചുമറിയുമ്പോൾ, പാൻ ഒരു വലിയ അരിഞ്ഞത് ചേർക്കും. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക (ഉപ്പ് കൊണ്ട് അത് പറ്റില്ല - ചരക്ക് ഉപ്പ് ആണ്), പച്ചിലകൾ ആൻഡ് സേവിക്കും. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 7-10