- തൊലി ഇല്ലാതെ സൽമൽ ഫിൽറ്റ് - 220 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ചുവന്ന മീൻ fillet)
- ഒലീവ് - 40 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ സിട്രസ് - 1 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ - 10 ഗ്രാം
- ആരാണാവോ leaves - 5 ഗ്രാം
- Tarragon - 5 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 2 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് പൊടി - 1 ഗ്രാം
- പച്ച പയർ - 60 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 3 ഗ്രാം
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
ചർമ്മം ഇല്ലാതെ ഒരു കഷണം ഫിൽലെറ്റ് എടുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുഴുവൻ സാൽമണൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ - എന്നിട്ട് ഒരു ഫില്ലറ്റ് മുറിച്ചു കളയുക, അത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ലെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. നമ്മുടെ മത്സ്യത്തിന്നു വേണ്ടി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ചെറിയ grater ന് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് കുടിക്കട്ടെ എന്നു. ചെറിയ സമചതുരയിലേക്ക് നാരങ്ങ പൾപ്പ് മുറിച്ചു പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക. ഒലീവ് നന്നായി ചേർത്ത്, നാരങ്ങ മിശ്രിതം ചേർത്തു. ഒടുവിൽ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു മീൻപിടിത്തത്തിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു. മത്സ്യത്തിൽ വളരെ ആഴത്തിലുള്ള മുറിവുകൾ ഞങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും ... പിന്നെ മീൻ പിടിക്കും. തത്ഫലമായി, അത്തരമൊരു ഗ്രിഡ് കിട്ടും. നമ്മൾ നിർമ്മിച്ച തുണിയിൽ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ നാരങ്ങ-പുല്ല് മിശ്രിതം ഇട്ടു. ഞങ്ങളുടെ മത്സ്യവും സ്ട്രിംഗും ഒരു സ്റ്റേമേറിൽ ഞങ്ങൾ വെച്ചു. മുകളിൽ, ത്യജിച്ചു എണ്ണയും ഉപ്പും ഒഴിക്കേണം. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഉടനെ വിളമ്പുക. ആശംസകൾ! :)
സെർവിംഗ്സ്: 1-2