ഞങ്ങളുടെ ഹോസ്റ്റസ്സുകൾക്കിടയിൽ വ്യക്തമായി വിലയിരുത്തപ്പെടുന്ന പാചക ശേഷിയുള്ള പച്ചക്കറി വിളയാണ് മത്തങ്ങ. നിരന്തരം വലിയ ആനന്ദത്തോടെ ഒരു ഭക്ഷണരീതിയിൽ മത്തനെ ദഹിപ്പിച്ചിട്ട് ഒരു മനുഷ്യനെ കണ്ടുമുട്ടാൻ ഏറെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ല മത്തങ്ങ വിഭവങ്ങൾ ചെറിയ കുട്ടികളാണ്, അവനെ വേണ്ടി, മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, ഈ പച്ചക്കറി പ്രത്യേകിച്ച് ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. മത്തങ്ങ, അസ്കോർബിക് ആസിഡിൻറെ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അത് അറിയപ്പെടുന്ന പോലെ ജലദോഷത്തോടു പോരാടാനും രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. പുറമേ, മത്തങ്ങ വിറ്റാമിൻ ടി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, രക്തം കട്ടിംഗുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു വിളർച്ച വികസനം തടയുന്നു. നിങ്ങൾ ശരിയായി തയ്യാറാകുന്നത് എങ്ങനെ അറിയാമെന്നാണ് പൊതുവേ ഒരു മത്തങ്ങ ഉപയോഗപ്രദമായ, വളരെ രുചിയുള്ള. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു മത്തങ്ങ നിന്ന് യഥാർത്ഥവും മെഗാ-ഉപയോഗപ്രദവുമായ ജാം, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ ആസ്വദിച്ച് ഒരു multivark വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ്. നിങ്ങൾ ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങകൾ, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ARVI നുള്ള ഒരു സ്വാദിഷ്ഠമായ സൗരോർജ്ജ സൌഖ്യമാവുകയും എല്ലാ ശീതകാലത്തേയും പകരുകയും ചെയ്യാം. ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഉൾപ്പെടെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും മത്തങ്ങ ജാം ഒരുക്കി എങ്ങനെ, ഫോട്ടോകൾ ഒപ്പം വീഡിയോകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക തെരഞ്ഞെടുക്കൽ നിന്ന് കണ്ടെത്താൻ.
സ്റ്റെപ്പ്, വേഗത്തിലുള്ള ചുവടെ ഫോട്ടോ സ്റ്റെപ്പ് കൊണ്ട് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - ഒരു മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് ശീതകാലം ജാം പാചകം എങ്ങനെ
നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് രുചിയുള്ള മത്തങ്ങ ജാം പാചകം എങ്ങനെ പഠിക്കും നിന്ന് ഫോട്ടോ നിന്ന് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കുക. അതിന്റെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കൊണ്ട് ഈ മത്തങ്ങ കഴുകൻ ഒരു പൈനാപ്പിൾ മാംഗലീഡയുമായി സാദൃശ്യം പുലർത്തുന്നു. അതുകൊണ്ട്, ഒരു ജാം, സംശയമില്ല, ചെറിയ, ആളൊന്നിൻറെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ അഭിനന്ദിക്കുന്നു. താഴെ ശീതകാലം ഒരു ഘട്ടം-വഴി-ഘട്ടത്തിൽ രുചികരവും വേഗത്തിലും ശൈത്യകാലത്ത് മത്തങ്ങ ജാം വേണ്ടി പാചകം എങ്ങനെ കൂടുതൽ വായിക്കുക.ശൈത്യകാലത്ത് രുചികരമായ വേഗത്തിലാണ് മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് ജാം പാചകം ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ
- മത്തങ്ങ - 1 പി.സി.
- പഞ്ചസാര - 0,8-1 കിലോഗ്രാം വലുപ്പം അനുസരിച്ച്
- ജെലാറ്റിൻ - 25 ഗ്രാം
- തകർന്ന ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 1 കഴിയും
ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു രുചിയുള്ള ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് വേണ്ടി മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ജാം പാചകം എങ്ങനെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- ആദ്യം ഞങ്ങൾ മത്തങ്ങ ഒരുക്കും: എന്റെ, പകുതി വെട്ടി വിത്തുകൾ, നാരുകൾ നീക്കം. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവം തിളയ്ക്കുന്ന തൊലി, മത്തങ്ങ പൾപ്പ് വെട്ടി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
- നാം പഞ്ചസാര കൂടെ മുറിച്ചു മത്തങ്ങ നിദ്ര, ഞങ്ങൾ ശല്യപ്പെടുത്തരുത് രാത്രി മുഴുവൻ വിട്ടു. പഞ്ചസാര മണൽ ജ്യൂസ് സഹായിക്കാൻ കഴിയുന്ന നാരങ്ങ മത്തങ്ങ സഹായിക്കും, ഞങ്ങൾ സിറപ്പ് ചെയ്യും നിന്ന്.
- പിറ്റേന്ന് രാവിലെ, ഒരു colander ഉപയോഗിച്ച്, ജാം പാചകം ചെയ്യാൻ ചട്ടിയിൽ പഞ്ചസാര ദ്രാവക ഊറ്റിയെടുക്കുക.
- ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് സിറപ്പ് കൊണ്ടുവരിക, 20 മിനിറ്റ് ഇടവേള ചൂടാക്കുക.
- നന്നായി ഇളക്കുക, സിറപ്പിലേക്ക് മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. മത്തങ്ങ ഇളക്കി വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാചകം തുടരുക. അതിന്റെ തരം അനുസരിച്ച് ഇതിന് 20 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കാം.
- വീണ്ടും പിണ്ഡം പിണ്ണാക്ക് കൊണ്ടുവന്നു സ്പൂൺ നുരയെ നീക്കം തീ വെച്ചു.
- നാം മത്തങ്ങ ജാം ഒരു ദ്രാവക കൂടെ തകർത്തു പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് ഒരു കഴിയും കഴിയും. ഇളക്കുക.
- പൈനാപ്പിൾ, ജെലാറ്റിൻ അല്ലെങ്കിൽ അഗാർ-അഗാർ ഒഴിക്കുക. ഇത് പൂർണ്ണമായും പിരിഞ്ഞതിനുശേഷം ഉണങ്ങും, അവസാന സമയത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- അണുവിമുക്തമായ ചെറിയ പാത്രത്തിൽ നാം പൂർത്തിയാക്കിയ മത്തങ്ങാ വിഭവം പകരുകയും ഒരേ അണുവിമുക്തമായ മൂടിയൊന്നിന് പുരട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. തണുപ്പിക്കൽ വരെ ജാം തിരിക്കുക, അധിക വന്ധ്യംകരണം ആവശ്യമില്ല.
ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു ഘട്ടം-ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് - ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ ഒരു ലളിതമായ മത്തങ്ങ ജാം
ചുവടെ ശീതകാലം ഒരു ഘട്ടം-വഴി-ചുവടെ Recipe നിന്ന് മത്തങ്ങ, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ ഒരു ലളിതമായ ജാം, മധുരവും തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ലെ സിട്രിസ് കുറിപ്പുകൾ connoisseurs ദയവായി ഉറപ്പാക്കുക. നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ശക്തമായ സൌരഭ്യവാസനയായ ഓറഞ്ച് ഒരു ശുഭ്രവുമായ രുചി പ്രത്യേകിച്ച് ഈ പച്ചക്കറി രുചിയുടെ സാധാരണ പൂർണ്ണമായും നീക്കം, പ്രത്യേകിച്ച് മത്തങ്ങ മത്തങ്ങ ജാം ഉണ്ടാക്കേണം. ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു ഘട്ടം-ഘട്ടമായുള്ള പാചകത്തിൽ ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങകൾ എന്നിവയുടെ ഒരു ലളിതമായ മത്തങ്ങ ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെ കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക.മത്തങ്ങ, ഓറഞ്ച്, ശൈത്യകാലത്ത് നാരങ്ങകൾ ഒരു ലളിതമായ ജാം ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- മത്തങ്ങ - 1, 5 കിലോ
- നാരങ്ങ -1 പി
- ഓറഞ്ച് - 2 പീസുകൾ.
- പഞ്ചസാര - 1 കിലോ
ശൈത്യകാലത്ത് നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് കൂടെ മത്തങ്ങ ജാം ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- നാം പീൽ നിന്ന് കഴുകി മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കി. പകുതി വെട്ടി വിത്തുകൾ, നാരുകൾ നീക്കം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട്. ഞങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുര കൊണ്ട് പച്ചക്കറികൾ മുറിച്ചു.
- നാരങ്ങയും ഓറഞ്ചുമൊക്കെയായി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പ്രീ-സ്കെൽഡ് ചെയ്ത ശേഷം ഒരു കസ്തൂരിയെ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി നീക്കം ചെയ്യുക.
- ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വെളുത്ത പീൽ അസ്ഥികൾ കൂടാതെ ആറങ്ങുകൾ.
- മത്തങ്ങ പഞ്ചസാര കൂടെ ഉറങ്ങുക, എഴുത്തുകാരനും ഓറഞ്ചുകളും ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് ധാരാളം അനുവദിക്കരുത് ഒരു കാലം വേണ്ടി, അതിൽ പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും പിരിച്ചുമില്ല.
- പിന്നെ ഞങ്ങൾ പണിയായി പണിയായി അയച്ച്, ഒരു നമസ്കാരം നുരയെ നീക്കം. 40-50 മിനുട്ട് ഇടവേളകളിൽ ചൂടാക്കുക. ഈ സമയം മത്തങ്ങ മൃദുവും അർദ്ധസുതാര്യ ആയിരിക്കണം.
- ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ റെഡിമെയ്ഡ് മത്തങ്ങ ജാം പകരുക, അതിനെ അടച്ച് തണുക്കാൻ തുടങ്ങുക.
രുചികരമായ മത്തങ്ങ ജാം - വീട്ടിൽ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടത്തിൽ
ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് വീട്ടിലെ ഉപ്പുവെള്ള മത്തങ്ങ ജാം പനമ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് പോലുള്ള കൂടുതൽ സുഗന്ധ വികിരണങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ തയ്യാറാക്കാം. പ്രധാന അവസ്ഥ - മധുരമുള്ള സ്വഭാവത്തോടുകൂടിയ മത്തങ്ങ വൈവിധ്യത്തെപറ്റി വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ. ചുവടെയുള്ള ഹോം സ്റ്റേറ്റുകൾക്കായി ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പിൽ അത്തരം സ്വാദിഷ്ടമായ മത്തങ്ങ ജാം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം.വീട്ടിൽ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു രുചികരമായ മത്തങ്ങ ജാം ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- മത്തങ്ങ - 1 കിലോ
- പഞ്ചസാര - 1 കിലോ
- വെള്ളം - 1.5 പാനപാത്രങ്ങളും
വീട്ടിലെ രുചികരമായ മത്തങ്ങ ജാം ഒരു ലളിതമായ പാചകത്തിന് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും മുതൽ, കട്ടിയുള്ള സിറപ്പ് ഒരു നീട്ടിയ ത്രെഡ് സംസ്ഥാന ലേക്കുള്ള brew.
- നാം വിത്തുകൾ, പീൽ നിന്ന് മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കി. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചൂടുള്ള പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഒഴിച്ചു. നന്നായി ഇളക്കുക, മുട്ടയിടുക.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വരെ മിശ്രിതം, മണ്ണിളക്കി കൊണ്ടുവരുവിൻ, നുരയെ ഉപയോഗിച്ച് നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. ജ്വാല കുറയ്ക്കുക, മുഴുവൻ ദഹനം മത്തങ്ങ വരെ വേവിക്കുക.
- അണുവിമുക്ത ബസ്പക്കുകളിൽ ഞങ്ങൾ ചൂട് ജാം നൽകുന്നത് നിറുത്തിയിരിക്കും. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് തണുപ്പിച്ച ശേഷം ഈ മത്തങ്ങ ജാം സൂക്ഷിക്കുക.
ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ ഒരു ജാം എങ്ങനെ - ശൈത്യകാലത്ത് പടിപടിയോട് പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം
നിങ്ങൾ ധാരാളമായ അംബർ കറുപ്പ് ഒരു മത്തങ്ങ ഒരു അസാധാരണ ജാം പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നെ തീർച്ചയായും ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അടുത്ത ഓപ്ഷൻ ശ്രമിക്കുക. ശീതകാലം ഈ മത്തങ്ങ delicacy ഒരേ സമയം കട്ടിയുള്ളതും ഇടതൂർന്നതും ടെൻഡർ ആണ്. എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളും, അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് ശൈത്യകാലത്ത് മത്തങ്ങ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഒരു ജാം എങ്ങനെ.ശൈത്യകാലത്ത് മത്തങ്ങ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ജാം വരുത്തുവാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- മത്തങ്ങ - 1 കിലോ
- പഞ്ചസാര - 1, 5 കിലോ
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 0, 5 കിലോ
- വെള്ളം - 1, 5 ഗ്ലാസ്
മത്തങ്ങ ജാം, ശൈത്യകാലത്ത് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എങ്ങനെ നടപടിയെടുക്കണം എന്നതിനുള്ള പടിപടിയായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും മുതൽ, കട്ടിയുള്ള സിറപ്പ് പാചകം.
- തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, അങ്ങനെ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കിവിടുന്നു. എന്നിട്ട് ദ്രാവകം ഊറ്റി, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകൾ കഴുകുക.
- നാരുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ പീൽ വിത്തുകൾ. ചെറിയ സമചതുര കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോടുകൂടിയ ഒരു പേപ്പർ ടാവിൽ വയ്ക്കുക.
- മത്തങ്ങ കഷണങ്ങളാക്കി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകളെ ഒരു പാചക കലത്തിൽ ഇടുക. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഉള്ളടക്കം ഒഴിച്ചു തിളയ്ക്കുന്ന വരെ വേവിക്കുക.
- നുരയെ നീക്കം ചെയ്ത് ചൂട് കുറയ്ക്കുക, മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ മൃദു ആകുന്നതുവരെ പാചകം ചെയ്യുക.
- ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നർ, കോർക്ക് ലെ പറ്റിക.
ഇഞ്ചി, ഓറഞ്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം അരക്കൽ ഒരു മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് ആദ്യ ജാം - ഒരു ലളിതമായ ഘട്ടം-ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
മത്തങ്ങ, ഇഞ്ചി, ഓറഞ്ച് എന്നിവയുള്ള ജാമത്തിന് അടുത്ത യഥാർത്ഥ പാചകം പാചകം ചെയ്യാതെ മാംസം അരക്കൽ വഴറ്റുകയാണ്. ചൂടേറിയ ചികിത്സയുടെ അഭാവം മൂലം, ഈ ചികിത്സാരീതി പ്രത്യേകിച്ച് ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾക്കുള്ളിൽ മെഗാപോസ് മാറുന്നു. താഴെയുള്ള ലളിതമായ ഘട്ടം-ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് പാചകത്തിൽ മാംസം അരക്കൽ വഴി മത്തങ്ങ, ഇഞ്ചി, ഓറഞ്ച് എന്നിവയിൽ ഒരു യഥാർത്ഥ ജാം ഉണ്ടാക്കുക.മാംസം അരക്കൽ വഴി മത്തങ്ങ, ഇഞ്ചി ഓറഞ്ച് കൊണ്ട് യഥാർത്ഥ ജാം ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- മത്തങ്ങ - 1 കിലോ
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം.
- ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 1 പിസി.
- ഓറഞ്ച് - 1 pc.
ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി മത്തങ്ങ, ഓറഞ്ച്, ഇഞ്ചി മുതൽ യഥാർത്ഥ ജാം വേണ്ടി ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- വിത്തുകൾ, നാരുകൾ, പീൽ നിന്ന് മത്തങ്ങ പീൽ. ഇഞ്ചി വേരിയും തൊലികളഞ്ഞതാണ്.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ഓറഞ്ച് പരത്തുക, പകുതി വെട്ടി കല്ല് നീക്കം ചെയ്യുക.
- ചെറിയ കഷണങ്ങളായി എല്ലാ ചേരുവകൾ മുറിച്ചശേഷം മാർച്ചിലോ ഒരു മാംസം അരക്കൽ കടന്നുപോകുക. പീൽ ഉപയോഗിച്ച് ഓറഞ്ച് മുറിക്കുക.
- ഒരു കണ്ടെയ്നർ എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കുക പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. ഒരു ദിവസം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു എത്രയായിരിക്കും വിട്ടേക്കുക.
- ശുദ്ധിയുള്ള വരണ്ട പാത്രത്തിൽ പൂർത്തിയായ മരുന്നുകൾ ക്രമീകരിക്കുക, മുകളിൽ നിന്ന് പേപ്പർ കഷണങ്ങൾ മൂടിയോടു കൂടെ കാര്ക് മൂടി. ഫ്രിഡ്ജ് മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് അസംസ്കൃത ജാം സംഭരിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക.