പരിപ്പ് കൊണ്ട് വാഴപ്പഴം പിണ്ണാക്ക്
പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:
- 2 വാഴപ്പഴം
- തൊലി വാൽനട്ട് 100 ഗ്രാം
- 75 ഗ്രാം ഉപ്പ്
- 200 ഗ്രാം മാവു
- 0.5 ടീസ്പൂൺ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 100 ഗ്രാം ഇളക്കി വെണ്ണ
- സ്വാഭാവിക തൈര് 100 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം
- 2 മുട്ടകൾ
പാചകം സമയം: 1 മണിക്കൂർ 15 മിനിറ്റ്. സർവീസുകൾ: 8
എന്തുചെയ്യണം?
ബനാനാസ് ഒരു വൃത്തികെട്ട ടോസ്റ്റിൽ വൃത്തിയാക്കി കുഴച്ചു. ഒരു നുറുക്കിയ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നട്ട്. വെണ്ണ, തൈര്, മുട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവ വഴറ്റുക. ബേക്കിംഗ് പൗഡറി കൂടെ പറിച്ചെടുത്ത് പാലിലും ഒഴിക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. 2/3 അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുകയോ, കടലാസിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന ബേക്കിങ് വിഭവമാക്കി മാറ്റുക. തക്കാളിയും ബാക്കിയുള്ളവയും മുകളിൽ തളിക്കേണം. ഒരു ചൂടായ അടുപ്പിൽ ഓവൻ 50 മിനിട്ട് 160 സി ലേക്ക് ഇടുക. ഫോസിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു വിഭവം സ്ഥാപിക്കുക.
അരകപ്പ് കുക്കികൾ
പാചകം സമയം: 40 മിനിറ്റ്
അളവ്: 18 കഷണങ്ങൾ
പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:
- 250 ഗ്രാം ഓക്ക് അടരുകളായി
- 85 ഗ്രാം മാവു
- 175 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- വെണ്ണ 175 ഗ്രാം
- 100 ഗ്രാം തേൻ
- 1 മുട്ട
- 0.5 ടീസ്പൂൺ. സോഡ
- 100 ഗ്രാം ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്
എന്തുചെയ്യണം?
ആപ്രിക്കോട്ട് ഉണക്കി മുറിക്കുക. Sauté പാൻ വെണ്ണ ഉരുക്കി. പഞ്ചസാരയും തേനും ചേർത്ത് മിക്സ് വരെ നന്നായി ഇളക്കുക. ഓട്സ് അടരുകളായി, മാവു, സോഡ, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മ. വെള്ളം. പെട്ടെന്നു ഇളക്കുക, മുട്ട ചുറ്റിക, ചുടേണ്ടതിന്നും. ആർദ്ര കൈ കൊണ്ട്, 18 പന്തുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിട്ടാൽ, അവ കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ 2-3 ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ ഇടുക. ഒരു ചൂടാക്കിയ ഓണാക്കി അൽപ്പസമയം 180 ° C ലേക്ക് 15 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ തണുക്കാൻ കുക്കികൾ സജ്ജമാക്കുക.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് പൈ
പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:
- 6 ആപ്പിൾ
- പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം
- 3 ടീസ്പൂൺ. മ. പുളിച്ച ക്രീം
- കറുവാപ്പട്ടയുടെ നുള്ള്
പാൻകേക്കുകൾക്ക്:
- 250 ഗ്രാം മാവു
- 3 മുട്ടകൾ
- 500 മില്ലി പാൽ
- 1 ടീസ്പൂൺ. മ. പഞ്ചസാര
- വെണ്ണ 60 ഗ്രാം
- 4 ടീസ്പൂൺ. മ. വോഡ്ക
- ഉപ്പ് നുള്ള്
പാചകം സമയം: 1 മണിക്കൂർ 20 മിനിറ്റ്. + 8 മണിക്കൂർ
സർവീസുകൾ: 8
എന്തുചെയ്യണം?
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവു മാറ്റുക. മണ്ണിളക്കി, പാൽ ഒഴിക്ക. എല്ലാ കുഴലുകളും ഇല്ലാതാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ചുറ്റിക്കാണിക്കുക, ചുറ്റിക മുട്ടകൾ. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ 30 ഗ്രാം ചേർക്കുക. 1 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വഴറ്റുക., ഒരു വലിയ വ്യാസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ചൂടാക്കുക, ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു തരിമാവിന്റെ വാലിൽ വിതയ്ക്കുക. കുക്ക് 1 മിനിറ്റ്. പാൻകേക്ക് തിരിച്ച് മറ്റൊരു മിനിറ്റ് വറുക്കുക. അതുകൊണ്ടു എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും ചുടേണം. ആപ്പിൾ മുറിക്കുക, ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ മുറിച്ച് കോർ നീക്കം. ഒരു എണ്ന ലെ ആപ്പിൾ ഇടുക, വെള്ളം 0.5 പാനപാത്രങ്ങളും ഒഴിക്ക. 10 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ കുക്ക്. പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി, 3-4 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഒരു ലിഡ് കൂടാതെ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപമാണ് ചിത്രം. 2 പാൻകേക്കുകളെ ഇടുക, താഴത്തെ അടയ്ക്കുകയും പാൻകേക്കുകളുടെ അറ്റങ്ങൾ പുറം ഭാഗത്തു നിന്നും തൂക്കിയിടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫോം വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച് രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ മടക്കിയ താഴെ 1-2 പാൻകേക്കുകളെ അടിയിൽ കിടക്കുക. മുകളിൽ, ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു ഭാഗം വിതരണം. പാൻകേക്കുകളെ ആകൃതിയിൽ വയ്ക്കുക, ഓരോ പാളി വിറകുക. അവസാനം പാൻകേക്കുകളും പാൻകെക്കുകളുടെ ഡാൻഡിംഗ് അറ്റങ്ങളും ഒരു ഫിലിമും മൂടി. രാത്രിയിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു നുകം കീഴിൽ സ്ഥലം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 3 സെന്റീമീറ്റർ വിസ്താരമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
ആപ്പിൾ ത്രിഫ്റ്റ്
പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:
- 6 ആപ്പിൾ
- 100 ഗ്രാം ഓക്ക് അടരുകളായി
- 75 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- 75 ഗ്രാം വെണ്ണ
- 100 ഗ്രാം കുക്കി കുക്കികൾ
- 300 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് 35%
- 6 ടീസ്പൂൺ. മ. ബെറി ജാം
പാചകം സമയം: 30 മിനിറ്റ്
സർവീസുകൾ: 6
ഒരു പാചകത്തിന് എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത്:
ആപ്പിൾ മുറിച്ചു നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, കോർ നീക്കം. ഒരു ടേബിൾ പാൻ 1 ടീസ്പൂൺ ചൂടാക്കുക; മ. എണ്ണ. ആപ്പിൾ, പാചകം എന്നിവ ഇടുക, പലപ്പോഴും 4 മി. 1 ടീസ്പൂൺ തളിക്കേണം. മ. പഞ്ചസാര, 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തുടർച്ചയായി 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, എണ്ണ പഞ്ചസാര, ഫ്രൈ ഉപയോഗിച്ച് അടരുകളായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ബിസ്കറ്റ് ഒരു ചെറുവിരലായി പൊടിക്കാൻ. ഇളിക്കാൻ ക്രീം. പകുതി ആപ്പിൾ, പകുതി അടരുകളായി, ബാക്കി ആപ്പിൾ, അടർന്ന് പകരുക. ജാം പകരേണമേ, കുക്കി പിഴിഞ്ഞ് തളിക്കേണം. തറച്ചു ക്രീം