- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
- ബേക്കൺ - 3 കഷണങ്ങൾ
- ബൾബ് - 1 കഷണം
- ചുവന്ന കാബേജ് തല - 1 കഷണം
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഉണക്കമുന്തിരി - 1/2 കപ്പ്
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 3/4 കപ്പ്
- വൈൻ ചുവപ്പ് ഉണങ്ങിയ - 1/4 ഗ്ലാസ്
- വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ബേ ലീഫ് - 1 കഷണം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്
നേർത്ത റാഡ് കാബേജ്. നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ആപ്പിൾ തൊലികളഞ്ഞത് തൊലി ചെയ്യുന്നു. നന്നായി ഉള്ളി, തുകയല്ല മുറിച്ചു. കാസറോളിലോ ബ്രസീലിലോ ഞങ്ങൾ ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂട്, അവിടെ ഉള്ളി, ബേക്കൺ എന്നിവ ഇട്ടു. സവാള മൃദുവായത് വരെ ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. ഉള്ളി മൃദുവാണെങ്കിലും കാബേജ്, ആപ്പിൾ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. കനംകുറച്ച് തീ പിടിക്കുകയും 5 മിനിട്ട് വേവിക്കുക - ക്യാബേജ് മൃദുവാക്കാനും വോള്യം കുറയ്ക്കുകയും വേണം. പിന്നെ വിനാഗിരി, വീഞ്ഞു, ചാറു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം, ഒരു ലിഡ് മൂടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു, ഇതിനകം 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുകയും. ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് ചുടേണം. കാബേജ് പാചകം അങ്ങനെ 2-3 തവണ ബേക്കിംഗ് ഗതി എല്ലാം, ഇളക്കുക വരും. നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പത്തുനിന്ന്, ഉപ്പ്-കുരുമുളക് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ചു വിനാഗിരി തരാം. സ്പാനിഷ് ലെ റെഡ് കാബേജ് തയ്യാറാണ്! :)
സർവീസുകൾ: 4