ഒരു ദമ്പതികൾ വേണ്ടി ക്യാബേജ്

വെളുത്ത കാബേജ് പകരം, നിറമുള്ള ക്യാബേജ് ഉപയോഗിക്കാം. തയാറാക്കുന്ന വിധം: ബോൾഗ് ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത കാബേജ് - 0.5 കിലോഗ്രാം
• ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 1/4 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര പകരം - 1.5 കപ്പ്
• ചൂടുള്ള കുരുമുളകിന്റെ അടരുകളായി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• ജീരകം - 2 കപ്പ്
• കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വെള്ളം - 1/4 ഗ്ലാസ്
• ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വെളുത്ത കാബേജ് പകരം, നിറമുള്ള ക്യാബേജ് ഉപയോഗിക്കാം. തയാറാക്കുന്ന വിധം: സമചതുര അരിഞ്ഞത് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്. ക്യാബേജ് നന്നായി മാംസംപോലെയും, ഒരു പുറംതൊലി പുറത്തു കളയുക. ഒരു ചെറിയ എണ്നിലുള്ളത്, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറും, പഞ്ചസാര ചേരുവ, ജീരകം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് തീ തട്ടുക. സ്റ്റേമർ കമ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ക്യാബേജ്, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ഇടുക. 3 മിനിറ്റ് അടച്ച് പാചകം ചെയ്യുക. ഒരു തുണിയ്ിലോ തയ്യാറാക്കിയ സോസ് പകരും, ഇളക്കി ഉടനെ സേവിക്കും, ഒരു വിഭവം പച്ചക്കറി തരം.

സർവീസുകൾ: 4