വറുത്ത വഴുതന

തക്കാളുമായി തുടങ്ങുന്നതിന് വളരെ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ താഴ്ന്നാൽ അത് ഒരു ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്. ചേരുവകൾ:

• വഴുതന - 2 കഷണങ്ങൾ
• തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
• ഡിൽ, ബാസിൽ - 20 ഗ്രാം വീതം
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം (ഉദാഹരണത്തിന്, ഗൗഡ വെണ്ണ)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

അതിനുശേഷം തക്കാളി വളരെ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ തള്ളപ്പെടും, പിന്നീട് അത് പീൽ ചെയ്യാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും. പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കിയതിനുശേഷം കോൽകൊണ്ട മുറിച്ചുമാറ്റി തൊലിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. എന്നാൽ അരികുകളിൽ തൊലി വിട്ടേക്കുക. ചിത്രങ്ങൾ നോക്കൂ. ഓരോ തൂവൽ 1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുണർത്തി വുഡ്മന്റുകൾ മുറിച്ചു കളയുകയാണ്. വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതിനാൽ മുകളിലും താഴെയുമുള്ള പാളി ചെറുതായി കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും എങ്കിൽ - ഭീകരമായ ഒന്നും. നാം ഒരു ഫാൻ, ഒരു ചെറിയ പോലെ വഴുതന പ്രചരിപ്പിച്ചു. പ്ലേറ്റ് ലെ, ഞങ്ങൾ ഒലീവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ചു വെളുത്തുള്ളി ഔട്ട് ചൂഷണം, ബേസിൽ ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർക്കുന്നു. അടുത്തത്, തക്കാളി പീൽ നീക്കം, വളയങ്ങളോട് സൌമ്യമായി മുറിച്ചു. ചീസ് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. പിന്നെ ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി വിഭവങ്ങൾ ലെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും "തുറന്ന ഫാന്" കിടന്നിരുന്നു ഞങ്ങൾ അവരെ ചീസ്, തക്കാളി, ഒലിവ് എണ്ണ പച്ചിലകൾ ഒരു മിശ്രിതം അവരെ മൂടും. ഞങ്ങൾ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു നട്ട് 190 ഡിഗ്രി 40-45 മിനിറ്റ്.

സെർവിംഗ്സ്: 4-8