- നാരങ്ങകൾ - ഒരു കഷണം
- വിറകു കറുവപ്പട്ട - 1 കഷണം
- ചോക്കലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം
- കോഗ്നാക് - 15 മില്ലി ലിറ്റർ
- പഞ്ചസാര മണൽ - 15 ഗ്രാം
- പിയേഴ്സ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- ക്രീം 30-33% - 200 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ഐസ്ക്രീം - 50 ഗ്രാം
നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളുമായി നാരങ്ങ പീൽ മുറിക്കുക. പാൻ എടുക്കുക, അതിൽ നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക, അഴുക്ക് ചേർക്കുക, വെള്ളം, കറുവാപ്പട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ അപൂർണ്ണമായ ഗ്ലാസ്സ് ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഈ സമയം, ഞങ്ങൾ പീൽ നിന്ന് pears വൃത്തിയാക്കാൻ, പക്ഷേ തണ്ടിൽ നീക്കം ചെയ്യരുത്. കാമ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുക. പരുത്തി സിറപ്പിലും പിയേഴ്സും പത്ത് മിനുട്ട് വേവിക്കുക. പിന്നെ ചൂട് തണുത്ത നിന്ന് നീക്കം, സിറപ്പ് പകര്ന്നു ഇല്ലാതെ. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ ക്രീം ആൻഡ് അഴിച്ചുമാറ്റി ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ പകരും. ചോക്ലേറ്റ് പൂർണമായി അഴുകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ ഒരു സാവധാനത്തിൽ തീ പടർന്നു പിടിക്കുന്നു. ചൂട് ചോക്ലേറ്റ്, അല്പം കോഗ്നാക് ചേർക്കുക, സമരം. ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും രസകരമാണ് സേവിക്കുന്നത്. ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ ഒരു പിയർ ഇട്ടു, അതിൽ ഒരു ചെറിയ പാൽ ഐസ് ക്രീം ഇട്ടു, അതിനെ മുഴുവനും ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കട്ടെ. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!
സർവീസുകൾ: 4