- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോഗ്രാം
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ബ്രെഡ്ബ്രാംസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, ക്രമരഹിത കഷണങ്ങളായി വെട്ടി പാകം വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുക. ചാറു ഊറ്റി. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. ഒരു ക്രഷ് ഉപയോഗിച്ച്, മിനുസമാർന്ന വരെ നന്നായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആക്കുക അവരെ ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തണുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം തണുത്ത കൈകളിൽ തുല്യഭാഗങ്ങളായി അടയ്ക്കുക. മേശയുടെ വക്കിലോ ഫ്രിഡ് പ്ലേറ്റിനിലോ അപ്പം നുറുക്കുകൾ പകരും. ബ്രഡ്ഡ്രംഡുകളിലുളള വൈഡ് കത്തി കട്ട്ലുകളോടൊപ്പം ഫോമിലെ ഇരുവശത്തുമുള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ അവയിലുള്ള zapaniruvalis. 3. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ നന്നായി ഷീറ്റ് നന്നായി ഉപയോഗിക്കുക. അതിൽ കട്ട്ലറ്റ് കിടക്കുക, അവയെ 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചുടേണം. ഒരു വശത്ത് വറുത്തുമ്പോൾ പെട്ടെന്ന് അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഷീറ്റ് നീക്കം ചെയ്ത് 15 മിനുട്ട് മാംസം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.അതിനുശേഷം അവ മറികടക്കാൻ കഴിയും. തണുത്ത കട്ട്ലറ്റ് എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റാം. ചൂട് - അവ വെറുക്കുന്നു. കട്ട്ലെറ്റുകളുടെ രണ്ടാമത്തെ പകുതി വെയിറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ, അവ ലഭിക്കും. ഒരു മെലിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലെറ്റിന് പച്ചക്കറി സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം. നിങ്ങൾ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്ത് കട്ട്ലറ്റ് ഇട്ടു കഴിയും.
സർവീസുകൾ: 4