- ഊഷ്മാവിൽ പിസ്സ ടെസ്റ്റ് - 450 ഗ്രാം
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- വലിയ ബൾബ് - 1 കഷണം
- വലിയ പെരുംജീരകം - 1 കഷണം
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- മൊസരെരെ ചീസ് - 240 ഗ്രാം
- hams prosciutto - 120 ഗ്രാം
- Parmesan ചീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. അടുപ്പത്തുവെച്ചു താഴെയുള്ള ഷെൽഫിൽ പിസ്സാ കല്ലുകൾ സ്ഥാപിക്കുക, അടുപ്പിച്ച് 260 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. ഓരോ പന്ത് മുതൽ പകുതിയിൽ കുഴിയെടുക്കുക. പുറംതൊലിയിലെ കുഴികൾ ഇടുക. ഗ്രേറ്റർ മോസ്സരെല്ല ആൻഡ് പാർമെസെൻ വലിയ ഗ്രേറ്റർ. ഹാം അരിഞ്ഞത് വെട്ടി. 2. നന്നായി ഉള്ളി മുളകും. പെരുംജീരകം കോർ നീക്കം മുറിക്കുക. ചൂട് മേൽ ഒരു ഇടത്തരം ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ തയ്യാറാക്കുക. സവാള, പെരുംജീരകം, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഫ്രൈ, ഉള്ളി, 5 മിനിറ്റ്, ഒരു തവിട്ട് നിറം സ്വന്തമാക്കുന്നതിന് തുടങ്ങുന്നു വരെ മണ്ണിളക്കി. ഉള്ളി പൊൻ, 15 മിനിറ്റ് വരെ ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി ചൂട് വെന്ത കുറയ്ക്കുക. 3. ത്യജിച്ചു ഫ്ളഡ് വർക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാതി ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സർക്കിളിലേക്ക് റോൾ ചെയ്ത് വശങ്ങളിലേക്ക് നീട്ടി. പിസ്സാ കല്ല് കടലാസ് കടലാസിൽ കൊണ്ടുവന്ന് അതിൽ കുഴച്ച് വയ്ക്കുക. Caramelized സവാള, പെരുംജീരകം, mozzarella ആൻഡ് ഹാം മുകളിൽ പകുതി ഇടുക. അരിഞ്ഞുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള പുറംതോട് ഇരുണ്ടുവരുന്നതു വരെ പീസ് 8-10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. Grate Parmesan വലിയ grater ആരാണാവോ തളിക്കേണം, താമ്രജാലം ന് പിസ്സ ഇടുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപ് 5 മിനിറ്റ് പിസ്സ നിൽക്കട്ടെ. രണ്ടാമത്തെ പിസ്സ തയ്യാറാക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക.
എസ്