- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 800 ഗ്രാം
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 200 ഗ്രാം
- മാംസം - 500 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 1 പീസ്
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു - 500 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- - (ആസ്വദിച്ച്, തേൻ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, മറ്റുള്ളവ) രുചി
ഇറച്ചി (2.5-3 സെ.മീ. ഒരു വശത്ത്) കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു. പിന്നെ, ഒരു എണ്നിലോ, ഒരു എണ്നിലോ കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ, എണ്ണ ചൂടാക്കി, 3-5 മിനുട്ട് മാംസം പ്രത്യേക ബച്ചിലാക്കി വറുത്ത് വേവിക്കുക. പിന്നെ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉള്ളി, ബീൻസ്. ചൂട് ഓരോ ഫ്രൈ, 5-7 മിനിറ്റ് നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. പിന്നെ ബീൻസ്, ഉപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചതച്ച ശേഷം, മാംസം തിരികെ തിരികെ ചാറു അത് പൂരിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് വീണ്ടും രുചി seasonings ചേർക്കുക. നാം ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഉയർന്ന ചൂട് കൊണ്ടുവന്നു തീ വെച്ചു, ഒരു മൂടി മൂടി മാംസം ടെൻഡർ വരെ അരപ്പ്, ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഭക്ഷണം ഒരു എണ്ന മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!
സെർവിംഗ്സ്: 8-10