- ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി: ആപ്പിൾ - 220 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 1/4 ഗ്ലാസ്
- cornstarch - 2 കപ്പ്
- ഗ്രൗണ്ട് ഇഞ്ചി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- തളിക്കേണ്ടതിന്: ഇരുണ്ട തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1/3 കപ്പ്
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 1/3 ഗ്ലാസ്
- കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഗ്രൗണ്ട് ഇഞ്ചി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - 1/8 കപ്പ്
- ഉരുകി വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം
- മാവു - 1 3/4 കപ്പ്
- പൈ വേണ്ടി: പുളിച്ച വെണ്ണ - 1/3 കപ്പ്
- മുട്ട - 1 കഷണം
- മഞ്ഞ - ഒരു കഷണം
- വാനില സത്തിൽ - 2 കപ്പ്
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്
- പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
- ബട്ടർ - 6 ആർട്ട്. തവികളും
1. 160 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂട്. സ്ക്വയർ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വഴിമാറിനടപ്പ്. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, സമചതുര ആപ്പിൾ വെട്ടി. പഞ്ചസാര, ധാന്യം, ഇഞ്ചി എന്നിവകൊണ്ട് ഇളക്കുക. നീക്കിവെക്കുക. 2. തളിക്കേണം, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മിനുസമാർന്ന വരെ ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ അടിച്ചുതീർക്കരുത്. 3. മാവു ചേർക്കുക, മരം കലശം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പിണ്ഡം സോളിഡ് തരിയോട് സാദൃശ്യമുള്ളതായിരിക്കണം. നീക്കിവെക്കുക. 4. ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, പുളിച്ച ക്രീം, മുട്ട, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞൾ, വാനില സത്തിൽ ഒരു ചെറിയ പാത്രം ഇളക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മാവ്, പഞ്ചസാര, സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 5. വെണ്ണ ചേർക്കുക, 8 കഷണങ്ങളായി, ഒപ്പം പുളിച്ച മിശ്രിതം ഒരു നുള്ളു, ഇടത്തരം വേഗത മിക്സർ whisking. വേഗത കൂട്ടുക, 30 നിമിഷം തട്ടുക. ബാക്കിയുള്ള ബിയർ മിശ്രിതം രണ്ട് ബാച്ചുകളായി ചേർക്കുക, ഓരോ തവണയും 20 സെക്കൻഡുകൾക്ക് ശേഷം അവ തളർത്തുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ കുഴമ്പ് കുഴമ്പ് ഇടുക. 6. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുവരെ ഇടുക. സ്പാറ്റുകലോടുകൂടിയ സുഗമമാണ്. 7. ഒരു മതേതരത്വത്തിന്റെ പുറംതള്ളാൻ. അതിനു മുകളിൽ റിസർവ് ചെയ്ത തരിമാവണം തറയിൽ വയ്ക്കുക. 8. പഞ്ചസാര മിശ്രിതം തളിക്കേണം. ചുട്ടു പിക്ക് 45-55 മിനിറ്റ്. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പൂർണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 6-8