പാലിയോ ഡയറ്റുകളുടെ തത്വം
ഈ പാത പിന്തുടരുന്ന എല്ലാവർക്കും കഞ്ചുകഴിഞ്ഞ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ നൽകണം. അതേസമയം, ക്ഷീരോത്പന്നങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗങ്ങൾ, കൊഴുപ്പടയാളങ്ങൾ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മാവ് ഉല്പന്നങ്ങൾ, തേൻ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
ആധുനിക "പാലിയോ" യുടെ തത്ത്വങ്ങൾ
ശരിയായി വേവിച്ച സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. കഫേകൾ, റസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്നുള്ള പേസ്ട്രികളും ഭക്ഷണങ്ങളും സൂക്ഷിക്കുക. വീട്ടിൽ നിന്നും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.- അരി, ഗോതമ്പ്, മറ്റ് വിളകൾ എന്നിവ കഴിക്കരുത്. ഇത് വളരെ സങ്കീർണമാണ്, പക്ഷേ സാധ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് അവയെ ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയില്ലെങ്കിൽ, അവയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
- മധുരവും തിന്മയുമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ തേൻ, കാർൺ സിറപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെഞ്ച് സിറപ്പ് ഒഴിവാക്കുക.
- ഭക്ഷണത്തിന് വിത്ത്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് എണ്ണ ഉപയോഗിക്കരുത്. നിങ്ങളുടെ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക. പകരം, വെണ്ണ, ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത വെളിച്ചെണ്ണ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ കഴിക്കാം.
- ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള മാംസം കഴിക്കുക. ധാന്യങ്ങളിൽ വളരുന്നതിനേക്കാൾ ഒമേഗ -3, ഒമേഗ -6 എന്നിവയിൽ വളരുന്ന മൃഗങ്ങളെ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ചുവന്ന മാംസം ആസ്വദിക്കൂ.
- മുട്ടകൾ കഴിക്കുക, അവർ പോഷകങ്ങൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- ആഴ്ചയിൽ രണ്ടു തവണ, മീൻ കഴിക്കുക.
- നിങ്ങൾ നല്ല കൊഴുപ്പുകളുമായി ചേർത്ത് പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
- പഴങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഫ്രക്ടോസ് ഒരു വലിയ തുക അടങ്ങുന്ന ആ പരിമിതപ്പെടുത്താൻ സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തുക. പഴങ്ങൾ നല്ല ഓപ്ഷനാണ് സരസഫലങ്ങൾ. ഫ്രക്ടോസ് ഒരു വലിയ തുക പ്രതികൂലമായി കരൾ ബാധിക്കുന്നു. അന്നജം പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളിലും പച്ചനിറത്തിലുണ്ട്.
- ഞങ്ങളുടെ കുടലിലെ ബാക്ടീരിയ ചുറ്റുപാടിൽ പുളിച്ച-പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്.
- അധിക വിറ്റാമിൻ "D" എടുത്തു ഉറപ്പുവരുത്തുക, മത്സ്യം എണ്ണ, അയോഡിൻ, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സെലിനിയം പോലുള്ള അഡിറ്റീവുകൾ മറക്കരുത്.
- ഒരു വ്യക്തി പാലിവോഡൈറ്റിനു പൊരുത്തപ്പെടാൻ കുറച്ച് സമയം ആവശ്യമാണ്. ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സായി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് പകരം ശരീരം കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാറുന്നു.
- ഉറക്കം വളരെ പ്രധാനമാണ്. കുറഞ്ഞത് 8 മണിക്കൂറെങ്കിലും ഉറക്കണം.
പാലിയോഡീറ്റിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അഭിപ്രായം, വിഭജിക്കുക. ഇതിനെക്കുറിച്ച് നാഷണൽ വിദഗ്ധർ വാദിക്കുന്നു. പാലിയോപൂച്ചയുടെ പോഷകാഹാരത്തിൻറെ പ്രചാരം ഉയർച്ചയാണ്. പോൾ വാക്കർ, മാത്യു മെക്കോനൊഗെ, മേഗൻ ഫോക്സ് തുടങ്ങിയ ഷോപ്പിംഗ് ബോക്സുകൾ ഇപ്പോൾ പാലിയോഡൈറ്റിലേക്ക് മാറിയിരിക്കുന്നു.
ഉദാഹരണ മെനു
പ്രാതൽ:
- ബെറിയുടെ നിറവ്യത്യാസത്തിന്റെ 400 ഗ്രാം;
- മെലിഞ്ഞ പായസം
- 1 കപ്പ് കാപ്പി.
രണ്ടാം പ്രഭാത ഭക്ഷണം:
- 1 ആപ്പിൾ;
- ഉണക്കിയ ബീഫ് ജെർക്കി;
- 1 കപ്പ് വെള്ളം;
- ബദാം ബട്ട്
ഉച്ചഭക്ഷണം:
- പച്ചിലകൾ ഒരു സാലഡ് ഒരു വലിയ ഭാഗം;
- 50 ഗ്രാം സാൽമൺ;
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ;
- 200 ഗ്രാം തണ്ണിമത്തൻ;
- 1 കപ്പ് വെള്ളം.
ഉച്ചഭക്ഷണവും അത്താഴവും തമ്മിലുള്ള:
- 100 ഗ്രാം ചിക്കൻ;
- 2 കിവി പഴങ്ങൾ;
- പച്ചക്കറി 1
- 1 കപ്പ് വെള്ളം.
അത്താഴം:
- 15 ബദാം
- 100 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കഷണം
- 400 ഗ്രാം ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ സുഗന്ധം;
- 1 കപ്പ് വെള്ളം.
അത്താഴത്തിന് ശേഷം:
- 1 പിടി വാൽനട്ട്;
- 1 ഓറഞ്ച്;
- വറുത്ത മീൻ 100 ഗ്രാം (പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യത്തിന് ഇല്ലെങ്കിൽ, അങ്ങനെയല്ല വേണ്ടത്);
- 1 കപ്പ് വെള്ളം.
പാലിയോഡൈറ്റിസ്സിന്റെ നല്ല വശങ്ങൾ
"പാലിയോ" കാണുമ്പോൾ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാധാരണമാണ്, ഇപ്പോൾ പലരും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ബാധിക്കുന്നു. കൂടുതൽ സ്ഥിരത, നിങ്ങൾ വിശപ്പ് അനുഭവിച്ചറിയും. പ്രത്യേകിച്ചും പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത്.
കൊഴുപ്പിനൊപ്പം അപൂരിതമായ ഭക്ഷണങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് പാലിയോഡൈറ്റാ. അമിതമായ കൊഴുപ്പ് ഉപഭോഗം ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ക്ഷീരോത്പന്നങ്ങളും കൊഴുപ്പും ഇറച്ചി ഒഴിവാക്കിയാൽ കുറയും. ഇത് താഴ്ന്ന കൊളസ്ട്രോളിനെ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
പാലിയോയ്ഡ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രോട്ടീന്റെ കൂടുതൽ സ്രോതസ്സുകൾ നോക്കേണ്ടതില്ല. ഓരോ ഭക്ഷണം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണാനന്തര കൊണ്ടും അനേകം പച്ചക്കറികളുടെയും സംയോജനമാണ് കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നത്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
പാലിയോഡൈറ്റൈറ്റിസിന്റെ നെഗറ്റീവ് വശങ്ങൾ
പാലി-ഡയറ്റുകളുടെ പ്രധാന പ്രശ്നം തെറ്റായ മെനു ആകാം, അത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അപര്യാപ്തമായ ആകർഷണം ആകർഷിക്കും. നിങ്ങൾ കായികരംഗത്ത് വ്യാപൃതരാണെങ്കിൽ ഇത്. പിന്നെ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും നിന്ന് കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് മതിയാകില്ല. നിങ്ങൾക്ക് പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ കഴിയും - കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് (പൈനാപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, ഷാമം മുതലായവ) ഫലങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരം നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഇനി നമുക്ക് മാംസഭുക്കുകളിലേക്ക് പോകാം. റേഡിയേഷന് പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ചേർക്കാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ പാലിയേറ്റെറ്റ് ആയിരിക്കില്ല. അതുകൊണ്ടു, സസ്യാഹാരം ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഈ തരത്തിലുള്ള പോകരുത്.
പാലിയോഡൈറ്റിലേക്ക് നീങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, നിയമങ്ങൾ പാലിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചിന്തിക്കണം. സജീവമായ ജീവിതശൈലി നയിക്കുന്നവർക്ക് ഏറെ പ്രാധാന്യം നലകുന്നു. ഇത് ഭാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.