സസ്യ എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം

ഓരോ വീട്ടമ്മക്കും പച്ചക്കറി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാൻ പറ്റില്ല. പഴം, വേരുകൾ, സസ്യങ്ങളുടെ മറ്റേതെങ്കിലും ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഇത് എണ്ണ ശേഖരിക്കുന്നത്. മെഴുക്, സങ്കീർണ്ണ ഗ്ലിസറിൻസ്, ഫ്രീ ഫാറ്റി ആസിഡ്, ഫോസ്ഫറ്റിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് രുചി, നിറം, മണം എന്നിവ എണ്ണയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സസ്യ എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം പലപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലും സിമയോളജിയിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സസ്യ എണ്ണയിൽ മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ ഉദ്ഗ്രഥനം കഴിയാത്ത ആ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ലിനോലിനിക് ആസിഡ്, പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, അവരുടെ സഹായത്തോടെ, കോശ സമിപുകളുടെ നിർമ്മാണം, കൂടാതെ ഈ ചക്രങ്ങളുടെ പ്രധാന ഘടകം ആയ ഫോസ്ഫോലിപ്പിഡുകൾ എന്നിവയും. ഈ ഉൽപന്നം ഞങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ എത്രമാത്രം ഉപകാരപ്രദമാണെന്നു നിങ്ങൾക്കു സങ്കൽപ്പിക്കാനാകും. പുരാതന കാലത്ത്, പച്ചക്കറി എണ്ണ സൗന്ദര്യം നിലനിർത്താൻ ഒരു ഔഷധ ഒരു ഉൽപ്പന്നമായി ഉപയോഗിച്ചു. സസ്യ എണ്ണയുടെ സഹായത്തോടെ രോഗശാന്തിയും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനുള്ള പാചകവും നമ്മുടെ കാലത്തേക്ക് അതിജീവിച്ചിട്ടുണ്ട്.

എണ്ണ ഉപഭോഗ നിരക്ക്

എണ്ണ ഉപയോഗം മിതമായ അളവിൽ ആയിരിക്കണം. പച്ചക്കറി എണ്ണ പല തരത്തിലുള്ള കൊഴുപ്പുകളായാണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് എന്നതാണ്: പൂരിത, മന്ദീഭവിച്ചത്, പോളൂൺഅറേറ്റു ചെയ്യപ്പെട്ടതാണ്. ഓരോ ഇനം പച്ചക്കറി എണ്ണയ്ക്കും പ്രത്യേക സവിശേഷതകളുണ്ട്. പ്രതിദിനം ലഭിക്കുന്ന കൊഴുപ്പിന്റെ 10 ശതമാനം പ്രതിദിനം പച്ചക്കറി എണ്ണയുടെ ഉപഭോഗം ആയിരിക്കണം.

ശരീരം വളരെയധികം ദോഷകരമായ കൊഴുപ്പാണ്, അതിനാലാണ് നിങ്ങൾ അവരോടൊപ്പം ഇടപെടാൻ പാടില്ല. എല്ലാ പ്രകൃതിയും സ്വാഭാവികമാണ്. ശരീരത്തിലെ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പിനുള്ള ഉപയോഗങ്ങൾ: എണ്ണ വിത്തുകൾ, പരിപ്പ്, അവോക്കാഡോസ് തുടങ്ങി നിരവധി പഴങ്ങൾ. ഹാനികരമാവുന്നതിന് ബഹുഭാരവത്കൃതമായ കൊഴുപ്പുകളും കൊഴുപ്പേറിയ കൊഴുപ്പുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ പലതരം പച്ചക്കറി എണ്ണകൾ സമയം സ്വയം ഓറിയന്റൈന് കഴിയും ഏത് എണ്ണ നിങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ ഏത്, നാം വിവിധ സസ്യ എണ്ണകൾ പ്രത്യേകതകൾ പരിഗണിക്കും.

എണ്ണയുടെ ഇനങ്ങൾ

സൂര്യകാന്തി എണ്ണ

സൂര്യകാന്തി എണ്ണ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. അതിൽ ഗ്രൂപ്പ് വിറ്റാമിനുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. അതു ശരീരം വളരെ നന്നായി ആഗിരണം, അത് പല രോഗങ്ങൾ മറികടക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു: ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, സെറിബ്രൽ രക്തചംക്രമണം പ്രശ്നങ്ങൾ.

സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ദഹനനാളത്തിന്റെ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ, പല്ലുവേണ്ടി ചികിത്സ നാടോടി മെഡിസിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കളിൽ ശരീരവും മുഖവും മുഖംമൂടി ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഒലിവ് എണ്ണ

ഒലിവ് ഓയിലിൽ ഒരു ജനകീയ റിംഗ് ഉണ്ട്. എണ്ണയിൽ അപൂരിത കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഇതുമൂലം ഇത് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു, പ്രമേഹവും ഹൃദയ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങളും, പൊണ്ണത്തടി തടയുന്നതിന് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് പുനരുൽപ്പാദന ക്ഷമത, choleretic, ഭഗവാന്റെയും ആന്റി-വീക്കം.

പ്രായമാകൽ പ്രതിരോധിക്കാൻ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് കാൻസർ രോഗങ്ങൾ കാരണം ജി.ഐ. രോഗം ഉപയോഗിക്കുന്നു, എണ്ണ ഒരു choleretic ഏജന്റ് ആണ്.

സീ-ബക്ക്രോൺ ഓയിൽ

സമുദ്ര-ബക്ക്രോൺ ഓയിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. അതു വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഒരു വലിയ സ്രോതസ്സാണ്. സമുദ്രത്തിലെ buckthorn എണ്ണയിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ, ഫോളിക് ആസിഡ്, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ എണ്ണയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു അധികം അതിൽ ഉണ്ട്. ശരീരത്തിലെ കനത്ത ലോഹങ്ങളുടെ ലവണങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു, പൊള്ളലേറ്റുന്നു, മുറിവുകൾ ഉണക്കുന്നു, പാൻക്രിയാസിന്റെ എക്സ്ക്റൈൻ പ്രവർത്തനം സജീവമാക്കുകയും, ആൻറിക്ലെറോട്ടിക് പ്രഭാവം, കരളിനെ ന്യായീകരിക്കുന്നു.

ഫ്ലക്സ് ഓയിൽ

ഭക്ഷ്യ എണ്ണകളിൽ ആദ്യത്തേത് ഫ്ലക്സ്സീഡ് എണ്ണ ആണ്. അതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ, വിലപ്പെട്ട അപൂരിത ആസിഡുകൾ, മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഫ്ളക്സ്സിഡ് ഓയിൽ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ നിന്നും സംരക്ഷണം വേണം.

ശരീരത്തിലെ "ചിമ്മിനി ശ്വാസം" എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും രൂപീകരണം തടയാൻ കഴിയും. ഫ്ളാക്സ് സീഡിലുള്ള എണ്ണ ഉപയോഗവും ഉപയോഗവും രക്തക്കുഴലുകളും ഹൃദയ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങളും തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ എണ്ണയുടെ സഹായത്തോടെ പ്രിമനോസൗസൽ ആൻഡ് പ്രിവൻറൽ സിൻഡ്രോം സുഗമമാക്കും, ബ്രെസ്റ്റ് കാൻസർ പ്രതിരോധവും നടപ്പാക്കപ്പെടുന്നു. ഫ്ലക്സ്സീഡ് ഓയിൽ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, വേമുകൾ, പല അൾസർ തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതു ത്വക്കും മുടി വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, തകർന്ന ടിഷ്യു രോഗശാന്തി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

ധാന്യം എണ്ണ

ധാന്യം എണ്ണ വളരെ വളരെ സജീവമായി എല്ലാ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളും, കളം ചർമ്മത്തിന് ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഫോസ്ഫറ്റിഡുകൾ വേണ്ടി, ഒപ്പം ശരീരത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ ശേഖരിക്കപ്പെടുകയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന. ധാന്യം എണ്ണയിൽ ഹാനികരമായ കൊളസ്ട്രോൾ പാത്രത്തിൽ നിക്ഷേപിക്കുവാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല.

ഓയിൽ, ക്ഷീണം, നാഡീവ്യൂഹം എന്നിവ കുറയുകയും, ഉൽപാദനക്ഷമതയും, ഉപാപചയവും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും, ഉൽപാദനക്ഷമതയിൽ കുടലിലെ അലിഞ്ഞുചേരുകയും, ശരീരത്തെ മുഴുവനായും ഉയർത്തിക്കൊണ്ടുവരികയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് പിത്തസഞ്ചിക്ക് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും.