- ബീഫ് - 300 ഗ്രാം
- ഇടത്തരം ബൾബ് - 1 കഷണം
- ഇടത്തരം കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 1 കഷണം
- ഇറച്ചി ചാറു - 1,5 ലിറ്റർ
- അരി - 60 ഗ്രാം
- കാശിത്തുമ്പയുടെ മിശ്രിതം - 4-5 ഖണ്ഡങ്ങൾ
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- സസ്യ എണ്ണ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം: 1.5 സെ.മീ. അളവിലുള്ള സമചതുരകളായി ഗോമാംസം മുറിക്കുക.ഒരു വറചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. ഇത് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഗോമാംസം മാറ്റുക. ക്യാരറ്റ് പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത് വറുത്ത പാൻ ഇട്ടു, ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങും, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് കാരറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക. 100 മില്ലി ചാറു ചേർത്ത് സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. ഒരു എണ്ന കടന്നു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഉള്ളടക്കം കൈമാറ്റം, ബീഫ് കൂടാതെ ശേഷിക്കുന്ന ചാറു ചേർക്കുക. തൈലം, ഉപ്പ്, 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം അരി ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കുക. താമ്രജാലം സൂപ്പ് ചില്ലകൾ നിന്ന് നീക്കം. അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ കൊണ്ട് സൂപ്പ് തളിക്കേണം ഉടനെ സേവിക്കും.
സർവീസുകൾ: 4