കഡയിലെ ഭീമാകാരമായ മധുരമുള്ള ക്രീം നിറമുള്ള മധുരമുള്ള ചെറിയ ചെറിയ മത്സ്യങ്ങളുണ്ട്. എന്നെ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം അസാധാരണമായിരുന്നു (വെണ്ണ ബാച്ച് അവസാനം ഏകദേശം തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂട്ടിചേർത്തപ്പോൾ), ഒപ്പം പൂരിപ്പിക്കൽ തന്നെ (വറുത്ത മാവും, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ). തത്ഫലമായി, ഞങ്ങൾ രുചികരമായ pies-buns ലഭിച്ചു, അത് ഡെസ്റ്റേർട്ട് പാൽ മികച്ചത് അത് വിതരണം!
ചേരുവകൾ:- മാവ്, ഗോതമ്പ് 750 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 250 ഗ്രാം
- 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- പുളിച്ച ക്രീം 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- എള്ള് വൈറ്റ് 15 ഗ്രാം
- വെള്ളം 1 ടീസ്പൂൺ വേവിച്ചു.
- എള്ള്ം ബ്ലാക്ക് 15 ഗ്രാം
- ഘട്ടം 1 കേഡറ്റുകളുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി നമുക്ക് ഗോതമ്പ് മാവ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, മഞ്ഞൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ, കറുപ്പും വെളുപ്പും എള്ളാം വിത്ത്, ഉപ്പ്, ചൂട് വേവിച്ച വെള്ളം എന്നിവ വേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ, വേവിച്ച വെളുത്ത വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു മാവു ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 3 ചുടേണ്ടതിന്നും.
- ഘട്ടം 4 വെള്ളം ബാത്ത് വെണ്ണ ഉരുക്കി.
- ചുവട് 5 കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ പകുതി ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 6 ആവശ്യമെങ്കിൽ മാവു പകരും, മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ വീശുക. ടെസ്റ്റ് ടവൽ കൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ മൂടുക, പിരിച്ചു വിടുന്നതിന് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഒരു മണിക്കൂറോളം ഇടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 കുഴെച്ചതുമുതൽ മിശ്രിതമായതിനു ശേഷം ഏകദേശം ഒരു ഗ്ലാസ് മാവുണ്ട് - ഉണങ്ങിയ ചൂടുള്ള പാൻയിൽ ഒഴിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ഉരുകി വെണ്ണ ചേർത്ത് ഒരു കഷ്ണം പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, 10 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്-എണ്ണ, മാവു പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് ഉരുളിയിൽ പാൻ ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 9 ഇത് ക്യാഡിനായി നേടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 ഒരു ബൗളിലേക്ക് നിറയ്ക്കുന്നത് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, തണുപ്പിക്കാൻ ഇടുക.
- ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ പല ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 12 കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോന്നിനും അല്പം പരന്നുകിടക്കുക, ഒരു ടേബിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ അഴുകിയശേഷം അഴുകുക, കീറിമുറിയുടെ അറ്റത്തുള്ള പാട്ടിയിലേക്ക് തിരിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 13 അങ്ങനെ എല്ലാ കുഴപ്പങ്ങളോടും കൂടെ ചെയ്യുക.
- ചുവട് 14 പുട്ട് തൈര്, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് മിക്സഡ് മഞ്ഞക്കരു ലെ patties സ്ഥാപിക്കുക ഒരു കുഴിച്ച് തളിക്കേണം.
- 20-25 മിനുട്ട് 180 ° C യിൽ ചുടേണം. പാൽ ആരാധിക്കുക.