- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോഗ്രാം
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 800 ഗ്രാം
- മുട്ട - ഒരു കഷണം
- Capers - 1 പിഞ്ച്
- Champignons - 4 കഷണങ്ങൾ
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - ഒരു കഷണം
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- റെഡിമേഡ് തക്കാളി - 1 ലിറ്റർ
- ബ്രൌൺ ഷൂ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ബാൽസിമിയം വിനാഗർ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അടർത്തിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. ആധുനികവത്കരണത്തിന് അല്പം പരിഷ്ക്കരിച്ചതും ആധുനികവൽക്കരിക്കപ്പെട്ടതും - എന്റെ മുത്തശ്ശി ഈ വിഭവം അതേ വിധത്തിൽ പാചകം ചെയ്തു, പക്ഷേ, ക്യാപ്സർ, ബാൽസിമസിൻ വിനെഗർ കൂടാതെ ശിഥിലമായ മുതലാളിത്തത്തിന്റെ മറ്റ് ആട്രിബ്യൂട്ടുകൾ ഇല്ലാതെ. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ വളരെ ലളിതമായ, Stolovsky പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി കഴിയും - യാതൊരു frills. ഒരേ, അതു രുചികരമായ ചെയ്യും. ഒരു വാക്കിൽ, ഞാൻ എങ്ങനെ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാമെന്ന് പറയാം, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് മുൻഗണനയ്ക്കുള്ള പാചക ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം എങ്ങനെ: 1. ആദ്യം, നമുക്ക് അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക, പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യട്ടെ. ചുട്ടുതിളക്കുക, വെള്ളം ഊറ്റി, താഴെ ഒരു ചെറിയ വെള്ളം വിട്ടേക്കുക. വെണ്ണയും മാഷും ചേർക്കുക. മുളക് മുട്ടയിലും കാൻഡറിൽ ഒരു കൈപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. 2. എണ്ണയിൽ ചെറിയ സമചതുര വെന്തകളായി മുറിക്കുന്ന ചാമ്പ്യൻഷിപ്പുകൾ. ഫ്രൈഡ് കൂൺ സ്പൂണ് പുതിയ വെള്ളരിക്ക ഒരു ചെറിയ കോട്ടേജ് ചീസ് മൂപ്പിക്കുക. മറ്റൊരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഫ്രൈ മുഷിഞ്ഞ തവിട്ടുനിറം വരെ അരിഞ്ഞത്. 4. സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തീ ഇട്ടു, തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, വേവിച്ച പരുവിൽ മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 5. പ്ലേറ്റ് ലെ അച്ചിൽ ഇടുക അതു ഉരുളിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ ബഹുജന, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പുറത്തു കിടന്നു. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ കാര്യങ്ങളും ഞങ്ങൾ പകരും. സൌമ്യമായി അച്ചിൽ നീക്കം - വിഭവം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു! ആശംസകൾ! ;)
സർവീസുകൾ: 4