- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 200 ഗ്രാം
- പാൽ - 400 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പഞ്ചസാര - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉപ്പ് - 0.5 കപ്പ്
അന്നജം പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്: 1. മുട്ടയും മുട്ടയും മുൻപ് ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. അങ്ങനെ അവർ ഊഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കും. മുട്ടകൾ നന്നായി പാലിക്കുക. അവിടെ എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, അന്നജം എന്നിവ ചേർക്കുക. പാൽ അന്നജം പിരിച്ചുവിടുന്നില്ല, ഒപ്പം അന്നജത്തിന്റെ കണങ്ങൾ അതിൽ ഒരു സസ്പെൻഷൻറെ രൂപത്തിൽ ഒഴുകും. ഇതു ഭയപ്പെടരുത്. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ദ്രാവകവും പുറംതൊലിയുമാകില്ല. എന്നാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴുകുമ്പോൾ, അത് കട്ടിയായിരിക്കും. 3. പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന വരെ പാൻകേക്കുകളെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക - 2-3 മിനിറ്റ് ഇരുവശത്തും ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 4