- ഇറച്ചി മാംസം - 500 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 80 ഗ്രാം
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 10 ആർട്ട്. തവികളും
- 200 ഗ്രാം ലസ്സിഗ്നു വേണ്ടി ഷീറ്റുകൾ
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം (പർമെസേൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്, 70 ഗ്രാം ചീസ് ബേകാമെൽ സോസ്, മറ്റെല്ലാം - ലാസ്സാഗ്നയിലേക്ക് തന്നെ പോകുന്നു.)
- ഉണക്കിയ സവാള - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ബട്ടർ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- പാൽ - 1,5 ഗ്ലാസ്
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
ലാറ്റിന എന്നത് ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണരീതിയിലെ ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവമാണ്. ലൊറൊഗ്നെ ബൊലോന നഗരത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയെങ്കിലും ഇറ്റലി ഉടനീളം യൂറോപ്പിലുമെത്തി. ഇന്ന്, ലാസഗ്ന പല റഷ്യക്കാരന്മാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു വിഭവമാണ്. ഞാൻ ഒരു multivarquet ലെ lasagna പാചകം എങ്ങനെ പറയാം, അങ്ങനെ സമയം ഊർജ്ജ സംരക്ഷണം. ഫലം, നിങ്ങളെ സന്തോഷപൂർവം അത്ഭുതപ്പെടുത്തും! 1. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി മാംസം സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള കിടന്നു. സവാള വ്യക്തമായിരിക്കുമ്പോൾ, 10 മിനിറ്റ് ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. പിന്നെ തക്കാളി പേസ്റ്റ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ചേർക്കുക), ഉപ്പ്, സത്യാവസ്ഥ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. പ്ലേറ്റ് നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ സോസ് നീക്കം. 2. ബേകാമെൽ സോസ് പാകം ചെയ്യുക. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ൽ, വെണ്ണ ഉരുക്കി. മാവു ചേർക്കുക (നിരന്തരം ഇളക്കുക!). കുറച്ച് മിനിറ്റ് ശേഷം, പാൽ ഒഴിക്ക. മണ്ണിളക്കി, 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സോസ് കട്ടിയുള്ളപ്പോൾ, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് എണ്ന നീക്കം മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അര വറ്റല് ചീസ് (അതു നിരന്തരമായ ലംബമായി ദൃശ്യമാകുന്ന അങ്ങനെ പാചകം സമയത്ത് നിരന്തരം സോസ് ഉണർത്തും വളരെ പ്രധാനമാണ്) നൽകുക. 3. ലാസ്സാഗ്നയിലെ പാചകം. Multivarka എന്ന പാത്രത്തിൽ, ഒരു ചെറിയ bechamel സോസ് ഒഴിക്കേണം. ലാസ്സഗ്ന വേണ്ടി ഒരു ജോടി ഷീറ്റുകൾ (അവ കഷണങ്ങളായി തകർക്കാനാകും). ഷീറ്റുകൾ നിലത്തു ഗോമാംസം ഒരു ഭാഗം, bechamel ഒരു വറുത്ത ചീസ് വെച്ചു. അതേ ക്രമത്തിൽ ലെയറുകളെ തുടർച്ചയായി നിർത്തുക. ലാസെൻ ബജ്റയും ചീസ് കൂടെ ടോപ്പ്. "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ടൈമർ സജ്ജീകരിക്കുക 1 മണിക്കൂർ. പ്രോഗ്രാം സിഗ്നലിന്റെ അവസാനം കഴിഞ്ഞാൽ, കവർ തുറക്കുക. ലസ്സന തയ്യാറാണ്! ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 6