- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
- ഉള്ളി - 1 കഷണം
- തക്കാളി - 1-2 കഷണങ്ങൾ
- പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്
- ബേക്കൺ - 150 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- കുരുമുളക് ബൾഗേറിയൻ - 1/2 കഷണങ്ങൾ
ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. വറുത്ത പൊടിച്ചെടുത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കുക. പെട്ടെന്ന് പൊടിച്ച ബാഗൺ ഇടുക, മല്ലിയിൽ മറ്റൊരു 4-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വറുത്ത ബേക്കൺ, ഉള്ളി എന്നിവ പരത്തുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാവു എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിക്കുക. മിനുസമാർന്ന വരെ, പാൽ ഒഴിക്ക അവിടെ. വിത്തുകൾ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞ തക്കാളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പും മുറിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ ഇട്ടു. മുട്ട മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അടുപ്പത്തുനിന്നും പുറത്തുവന്ന് ചൂട് വിളമ്പി. ആശംസകൾ!
എസ്