- പന്നിയിറച്ചി - 2 കിലോഗ്രാം
- ഉള്ളി - 1 കിലോഗ്രാം
- വെള്ളം 1.5 ലിറ്റർ
- വിനാഗിരി - 3 St. തവികളും
- ഉപ്പ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഇറച്ചി മുളകും - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങൾ പന്നി കഴുത്ത് ഇടത്തരം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുകയാണ്. മാംസത്തിൽ വളരെയധികം കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. 2. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി. പാചകം ചെയ്ത പാചകം കബാബ് ഈ വെജിറ്റേറിയൻ കഷായം വെച്ച് വളരെ വേഗത്തിൽ തീക്കിയിരിക്കുന്നു. 4. മുടിയുടെയും ഉപ്പും ചേർത്ത് പന്നിയിറച്ചി തളിയ്ക്കുക. പാകം ചെയ്ത മാംസക്കഷണങ്ങളാൽ ഷൈവിഷ് കബാബ് കഴിയ്ക്കാം. വെള്ളം, വിനാഗിരി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം കൊണ്ട് മാംസം നിറയ്ക്കുക. ഒരു എണ്ന എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഷിഷിന്റെ കബാബ് കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂറെങ്കിലും നട്ടുവളർത്തിയിരിക്കണം, പക്ഷേ രാത്രിക്ക് വിടാൻ നല്ലതാണ്. 6. ഫ്ലാറ്റ് skewers തയ്യാറാക്കുന്നു. 7. നമുക്ക് സ്ലേവറിൽ പിച്ച പന്നിയിറച്ചിയുടെ സ്ട്രിങ് കഷണങ്ങൾ. ചിക്കൻ കറിയിൽ ചുവന്ന ചുടുവെള്ളത്തിൽ കറിവേപ്പിലയുപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക. 9. shish കബാബ് തയ്യാറാക്കൽ ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് എടുക്കും - അതു എല്ലാ പാചകം ചൂട് നൈപുണ്യ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു :) ബോൺ appetit!
സർവീസുകൾ: 4