- വൈറ്റ് കൂൺ - 0.5 കിലോഗ്രാം
- പാസ്ത - 300 ഗ്രാം
- ബൌ - 1 കഷണം (ബൾബുകൾ വളരെ വലുതാണെങ്കിൽ - രണ്ട് എടുക്കുക.)
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ക്രീം - 200 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- മാവ് - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കുരുമുളക് നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ജാതിക്ക - മാവ്
നിങ്ങൾ പുതിയ കൂൺ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ - നിലത്തു പുല്ലും ബ്ലേഡുകൾ നിന്ന് അവരെ വൃത്തിയാക്കാൻ ഹാർഡ് ആൻഡ് കേടുപാടുകൾ സ്ഥലങ്ങൾ മുറിച്ചു വൃത്തിയാക്കി, ഉണക്കി ആൻഡ് സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റ് മുറിച്ചു. കൂൺ ഉണങ്ങി എങ്കിൽ - അര മണിക്കൂർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അവരെ ഒഴിച്ചു പിന്നെ ഒരു colander അതു എറിയുകയും വരണ്ട ചെയ്യട്ടെ. ഇതിനിടയിൽ, പാസ്ത പാകം - പകുതി പാകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ അൽപം നീളവും, പാസ്തയുടെ അകത്ത് അല്പം പോലും ഹ്രസ്വമായിരിക്കും. ഒരു ചെറിയ രഹസ്യം - നിങ്ങൾ പേനയിലേക്ക് പേസ്റ്റ് അയച്ചിട്ട് മൂന്ന് മിനിറ്റിനു ശേഷം അഗ്നി നിർത്തുക. 10 മിനിറ്റ് പാസ്തക്ക് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നിൽക്കുകയും നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായത്രയും ഈർപ്പം എടുക്കുകയും ചെയ്യാം. പിന്നെ, വെള്ളം ഊറ്റി അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക, പാൻ പല തവണ ഇളക്കുക. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് പീൽ സവാള. ചൂട് ഒരു പച്ചക്കറി വെണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം ഉള്ളി ഒഴിവാക്കുക. ഉടൻ ഗോൾഡൻ മാറുന്നു പോലെ - ചുവപ്പ് വരെ കൂൺ വെന്ത ചേർക്കുക. ചുട്ടുകളയേണ്ടതില്ല ക്രമത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു സ്പാറ്റുല കൂടെ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യണം. നിയോഗിക്കുക. ക്രീം ചൂടാക്കുക. മാവു, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഇടുക. നന്നായി ഇളക്കി എല്ലാ കുഴലുകളും തടവുക. നേർത്ത ട്രിക്കലിനൊപ്പം, വറുത്തു പാൻ ക്രീം ഒഴിക്കുക. തുടർച്ചയായി ലിക്വിഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ സാന്ദ്രത കൂൺ സോസ് കൊണ്ട് മണ്ണിളക്കി. പാങ്ങിലേക്ക് പേസ്റ്റ് അയയ്ക്കുക, ഇളക്കുക. പാത്രങ്ങളിൽ പോർകിൻ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പേപ്പരുത്തുക. വൈറ്റ് വൈൻ ഒരു ഗ്ലാസ് ഈ വിഭവം തികഞ്ഞ!
സർവീസുകൾ: 4