- ചിപ്പികൾ - 500 ഗ്രാം
- അക്കരപ്പച്ച കടല - 4 കഷണങ്ങൾ
- ബൾബ് - 1 കഷണം
- കുരുമുളക് മധുരമുള്ള മഞ്ഞ - 1/4 പീസ്
- കുരുമുളക് മധുരപച്ച - 1/4 പീസ്
- വെണ്ണ - 180 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ നീര് - 15 മില്ലിലേറ്റർ
- മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് - 10 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- സോസ് Tabasco - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ബ്രെഡ്റമ്പ് - 60 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഒരു വെള്ളയിൽ, മെഡിറ്ററേനിയൻ തീരത്ത് താമസിക്കുന്ന ജനങ്ങളെ ഞാൻ അസൂയപ്പെടുത്തും - പുതിയതും രുചികരവുമായ മുത്തുച്ചിപ്പനകൾ ദിവസവും കഴിക്കാം. മുത്തുച്ചിപ്പി വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, പ്രധാനമായും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അതുകൊണ്ട് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ പുതിയ ചിപ്പികളെ ഞാൻ നോക്കുമ്പോൾ, അവരെ എപ്പോഴും ചിന്തിക്കാതെ തന്നെ ഞാൻ എടുക്കും. വില പോലും. നിങ്ങൾ ആദ്യമായി ചിപ്പികളെ ചിപ്പിക്കുമെങ്കിൽ, പരിചയത്തിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച വിഭവം മസ്സാലെ കാസിനോ ആയിരിക്കാം. ഇത് തികച്ചും ലളിതമാണ്, വളരെ ഗംഭീരമാണ്, എല്ലാറ്റിനും പിന്നിലുള്ള ക്ലാസിക്. ചിപ്പി കസീന തയ്യാറാക്കാനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്: 1. മുത്തുച്ചിപ്പി ചോക്കുകളിൽ നിന്ന് മാംസളകളെ വേർപെടുത്തുക (ഇത് ചിപ്പികളെ തിന്നുന്നത് എളുപ്പമാക്കുക). ഷെല്ലുകൾ ഇരുവശത്തുനിന്നും സൌമ്യമായി കഴുകുകയാണ് (വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം - അവ ദുർബലമാണ്). 2. ബേക്കൺ കഷണങ്ങളായി ചുവന്ന വരെ വേവിക്കുക. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ഉള്ളി, കുരുമുളക്. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഒരു കഷണം വറുത്തുമ്പോൾ കൊഴുപ്പ് ഒരുപാട് രൂപപ്പെടണം - അത് വൃത്തിയാക്കേണ്ടതായിരിക്കണം (എല്ലാത്തിനെയും പകുതിയാക്കി മാറ്റണം). പച്ചക്കറികൾ മൃദുവായതുവരെ ചൂടാക്കി ബാക്കൺ, മിക്സ്, വെന്ത എന്നിവക്ക് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. പാത്രത്തിലെ വറുത്ത പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇട്ടു ഇടുക. ഒരു സാഹചര്യത്തിലും ഏകപക്ഷീയത - ഒരു ചെറിയ അല്പം കത്തിച്ചു കളയുന്നു. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ തുകയല്ല. 4. വെണ്ണ, മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്, നാരങ്ങ നീര്, തബാസ്കോ എന്നിവ ചേർത്തുക. തത്ഫലമായി സോസ് തണുത്ത പച്ചക്കറികളും ബേക്കൺ കലർത്തി. ഏകതാപതയിലേക്ക് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക ഉരുക്കി അപ്പം നുറുക്കുകൾ ചേർക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് ഇളക്കുക നീക്കം. ചിപ്പികളുടെ മാംസം ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ നിന്ന് കടൽത്തീരത്ത് കിടക്കുന്നു. ഓരോ ഷെല്ലിലും 1 ടീസ്പൂൺ ഇട്ടു. പച്ചക്കറികൾ, അക്കരപ്പച്ചയും സോസ് ഒരു മിശ്രിതം. അപ്പം നുറുക്കുകൾ ഒരു പാളി കൊണ്ട് ടോപ്പ്. അത്തരമൊരു സുന്ദരമായ ഒരു വള്ളം ഓടിക്കണം. 7. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഷെല്ലുകൾ കിടത്തുക, 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാകുക. റെഡി ചിപ്പികൾ അടുപ്പത്തുനിന്ന് എടുത്ത്, നാരങ്ങ നീര് (അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ) കൊണ്ട് തളിച്ചു തണുപ്പുവഴകും വരെ ഉപയോഗിച്ചു. സുഖം!
സെർവിംഗ്സ്: 3-4