- പഞ്ചസാര - 350 ഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 350 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 350 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ - 1 കഷണം
- ബദാം - 100 ഗ്രാം (കാമ്പ്)
- മുട്ട - 6 കഷണങ്ങൾ
- ആപ്രിക്കോട്ട് ഫലം മാർമാടലേറ്റ് - 350 ഗ്രാം
- ഗ്ലാസ്ഡ് നാരങ്ങ - 300 ഗ്രാം
- വെള്ളം - 8 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബദാം ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകട്ടെ. പിന്നീട് പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ മുട്ടകൾ ചേർത്ത് വെള്ളം കുടിക്കുക. നിങ്ങൾ whipping പൂർത്തിയാക്കി മുമ്പ്, ചെറുതായി നാരങ്ങ നീര് കൂടെ മിശ്രിതമായ പിണ്ഡം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം പകരും. ഇതിനു ശേഷം, പൂർണമായി തണുപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് "ബാത്ത്" മുതൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. എല്ലാം തണുത്തു കഴിയുമ്പോൾ, മാവ്, ബദാം എന്നിവ ചേർക്കുക, ഒരേ സമയം ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക. ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ കിടന്ന ഓയിലാക്കിയ കടലാസിൽ തീർത്തു, 40 മിനുട്ട് നന്നായി ചൂടായ അടുപ്പിൽ ഇട്ടു വെച്ച മാസ്കാർക്ക പാകം ചെയ്ത ശേഷം, അതിൽ തണുക്കുകയും അത് പാൻ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക. പാതി മുറിക്കുക, മറ്റേതിന്റെ ഒരു ഭാഗം മൂടുക, പഴരസമാക്കി പ്രീ-ലാമിനേറ്റ് ചെയ്യുക. തയ്യാറായ വിഭവം നാരങ്ങ ഐശ്വര്യത്തോടെ ചൊരിയുന്നു, അത് ദൃഢമാവുന്നു, അതിനു ശേഷം മസുർക മേശയിൽ നൽകപ്പെടുന്നു.
സർവീസുകൾ: 10