- ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ
- കൌസ്കസ് - 1 1/4 കപ്പ്
- പച്ചക്കറി ചാറു - 420 ഗ്രാം
- ഉണക്കമുന്തിരി - 2/3 കപ്പുകൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഒരു കൂട്ടം ചുവന്ന സ്വിസ് chard - 1 കഷണം
- ഒരു ചിക്കൻ ബാങ്ക് - 1 കഷണം (450 ഗ്രാം)
- ബാൽസിമിയം വിനാഗർ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഫെറ്റ ചീസ് - 260 ഗ്രാം
1. നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. കാണ്ഡം കാണ്ഡം വെട്ടി മുറിക്കുക പ്രത്യേകിച്ച്. ആട്ടിറച്ചി പീസ് കഴുകിക്കളയുക. ഒരു എണ്നിലോ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചൂടാക്കുക. 3 മിനിറ്റ് വെളുത്തുള്ളി, couscous പാചകം, പാചകം, ഇളക്കുക. പച്ചക്കറി ചാറു ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. ഒരു ചാമ്പിയാൽ മൂടുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും എല്ലാ ചാറു പൊതിയുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ 10 മിനുട്ട് വരെ ആഗിരണം ചെയ്യുക. ഉണക്കരോ ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 4. ഇതിനിടയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂട് മേൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ശേഷിക്കുന്ന മേശ ചൂടാക്കുക. ബാക്കിയുള്ള വെളുത്തുള്ളി, chard എന്നിവ ചേർക്കുക. ഫ്രൈ, ഇടക്കിടെ 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. 5. ചാഡ് ഇല, ആട്ടിറച്ചി പീസ്, 1/2 കപ്പ് വെള്ളം, ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, Chard ഇല 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ വീഴുമ്പോൾ വേവിക്കുക. 6. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ത്ത് അരച്ചെടുക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4