- ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- കോളിഫ്ളവർ വലിയ തല - 1 കഷണം
- ജീരകം - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - 1/2 ടീ സ്പൂൺ നിറം
- പ്ലെയിൻ തൈര് (ഗ്രീക്ക് പോലെ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഫെറ്റ ചീസ് - 1/4 കപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ)
- തകർത്തു പുതിയ പുതിന ഇല - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- മാതളപ്പഴം ധാന്യങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. 220 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ വഴിമാറി ഉപയോഗിക്കുക. മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ വേർതിരിക്കുക ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. 2. കോഴിഫ്ലവർ പൂങ്കുലകൾ വിഭജിക്കുക. എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഒരേ വലുപ്പത്തിൽ നിർമ്മിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒലിവ് എണ്ണ, ജീരകം, ഉപ്പ്, പച്ചമുളക് കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ ബാക്കി 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കോളിഫ്ലവർ ഇളക്കുക. 3. തയ്യാറായ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അച്ചിൽ കാബേജ് ഇടുക. കോളിഫ്ലവർ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ 20-30 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. 4. ഉപ്പ് ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് തൈര് കലർത്തി അല്ലെങ്കിൽ 3/4 കപ്പ് തൈര് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഫേര വെണ്ണ കൊണ്ട് ഭക്ഷണം പ്രോസസറിൽ മിക്സ് ചെയ്യുന്നത് വരെ ലഭിക്കും. തൈര് തയ്യാറാക്കിയ കോളിഫ്ളവർ ഒഴിച്ചു തകർത്തു പുതിയ തുളസി ഇലയും മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ താലത്തിന്നു തളിക്കേണം.
എസ്