- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഇടത്തരം ബൾബുകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഉണക്കിയ കാശി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പാസ്ത പപ്പാർഡെല്ലെ അല്ലെങ്കിൽ ഫെറ്റുവൈൻ - 250 ഗ്രാം
- എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പാർമസെൻ ചീസ് - 60 ഗ്രാം
ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂട് മേൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്, ഉള്ളി, സവാള എന്നിവ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഉള്ളി പുറത്തിറങ്ങുന്നതുവരെ കവർ ചെയ്യണം. 25 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ പൊൻ തവിട്ട് വരെ മണ്ണിനെ ഫ്രൈ നീക്കം ചെയ്യുക. ഇതിനിടയിൽ ഒരു വലിയ എണ്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഉപ്പിട്ട വെള്ളം കൊണ്ട്. സവാള 10 മിനിറ്റ് വേവിച്ചതിനു ശേഷം ഒരു എണ്ന മുളകിൽ വേവിക്കുക. പാകം വരെ പാകം ചെയ്യുക. വെള്ളം ഊറ്റി പാത്രം പാസ്റ്റാ തിരികെ. പാചകം ചെയ്ത ശേഷമുള്ള 1/2 കപ്പ് ദ്രാവകം മാറ്റിവയ്ക്കുക. പാസ്ത, എള്, കുരുമുളക്, സീസൺ ഒരു എണ്ന ലെ ഉള്ളി, വെണ്ണ ചേർക്കുക. ക്രമേണ മതിയായ വെള്ളം ചേർക്കുക. പാമേസൻ ചീസ് കൊണ്ട് പാസ്തയിൽ ആരാധിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4