2016, നവംബറിലെ മത്സ്യത്തിൽനിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ, മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പല ആതിഥ്യമരുളുന്ന ഹോസ്റ്റസുകളും പുതിയ വർഷത്തെ പട്ടികയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നത്തെക്കുറിച്ച് അറിയാം. ഞാൻ പല രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരുപാട് പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് ഓരോ തവണയും, അവധി ദിവസത്തിനുശേഷം അത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മാത്രമേ കഴിച്ചതായിത്തീരുന്നുള്ളൂ, പക്ഷേ അതിനുശേഷം അതിഥികൾ മേശയിൽ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമായി. അത് എങ്ങനെ ആചരിക്കേണം അങ്ങനെ രുചികരമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു വിരുന്നിൽ 2016 യോഗം, എന്നാൽ അത് വയറ്റിൽ ഭാരം ഇല്ല? മത്സ്യവിഭവങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത മാംസം പട്ടികയ്ക്ക് പകരം പരിഹാരങ്ങളിൽ ഒന്ന്. എല്ലാത്തിനുമപ്പുറം, മത്സ്യം രുചി താഴ്ന്നില്ല, പലപ്പോഴും മാംസം രുചി കവിയുന്നു. മറ്റൊരു കൂട്ടും മത്സ്യങ്ങളുടെ ധാരാളം വൈവിധ്യമാർന്നതാണ്, അവർ രുചിയും ധ്വാനവും അനുസരിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാനാകും.

മത്സ്യത്തെ നമ്മിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകൾ വളരെ ലളിതമാണ്, ഉത്സവത്തിന്റെ സ്ഥലത്ത് വളരെ ആകാംക്ഷയോടെ ആയിരിക്കും.

ചീസ്, ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു ഒരു കാറ്റ്ഫിഷ് പാചകം ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• കട്ട് ഫിഷ് - 1 കിലോ
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 4-5 ടീസ്പൂൺ. മ.
• ചീസ് "ഡച്ച്" - 200 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. മ.
• മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം
• പച്ചിലകൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

1. മത്സ്യം പാത്രങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി, മാവു കലർത്തിയ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക.
2. സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഓരോ ഭാഗത്തും വീണ്ടും കഷണങ്ങൾ വറുക്കുക.
3. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടക്കുന്ന പുൽതകിട്ട്, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മീൻ കൊഴുപ്പ്.
4. മത്സ്യങ്ങളിൽ വെച്ച് മുളകുകൾ വലിയ വെന്ത മുറിച്ച്.
5. വറുത്ത ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം, ഉള്ളി തളിക്കേണം, 170 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് preheat, ഏകദേശം 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ക്യാറ്റ്ഫിഷ് - വളരെ ചെലവുകുറഞ്ഞ, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും രുചിയുള്ള ആരോഗ്യമുള്ള മത്സ്യം. അവന്റെ മാംസവും മാംസവും ഒരു ചെറിയ അസ്ഥിയുമായി എപ്പോഴും അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു. അതുകൊണ്ട്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ മത്സ്യത്തിനുപോലും മത്സരിക്കാനാകും.

കൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഫ്രൈഔട്ട്, ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകരീതി

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ട്രൗട്ട് - 1 കിലോ
• ചിപ്പിനോൺസ് - 600 ഗ്രാം
• പുളിച്ച ക്രീം - 500 ഗ്രാം.
• സസ്യ എണ്ണ - 40 ഗ്രാം.
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

1. കൂൺ നന്നായി കഴുകി, വൃത്തിയാക്കിയ, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചട്ടിയിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, ഫ്രൈ മുറിച്ച്.
2. 15 മിനിറ്റ് കൂൺ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, അരപ്പ് എന്നിവ പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക.
3. ഫ്രൈ മത്സ്യം, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. മറ്റു മത്സ്യവിഭവങ്ങൾ പോലെ, അത്തരമൊരു ട്രൗട്ട് നിങ്ങളുടെ മേശത്തിനായി ഒരു രുചികരവും ഉപകാരപ്രദവുമായ അലങ്കാരമായിരിക്കും.

എള്ള്, സവാളയിൽ സാൽമൺ fillet

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• പിങ്ക് സാൽമൺ - 1 കിലോ
• എള്ള് - 100 ഗ്രാം.
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

1. മത്സ്യം, പ്രത്യേക അസ്ഥികൾ, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. മുട്ട, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സമരം ചേർക്കുക.
3. ആദ്യം മുട്ടയിൽ ആദ്യം മുക്കി പൊൻ തവിട്ട് വരെ പിങ്ക് സാൽമൺ ഫ്രൈ, പിന്നീട് എള്ളിലേക്ക്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാകം ചെയ്ത ഫിൽലെറ്റ് നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ തീർച്ചയായും വിലമതിക്കപ്പെടും, അത് ഒരു പ്രധാന കോഴ്സായി ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി നൽകാം.