മാംഗോ രത്നം

മാങ്ങയും തണ്ണിമത്തവും വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. നമ്മൾ ഒരു പഞ്ചസാരയും ജ്യൂസും ഉറങ്ങാൻ കിടക്കുന്നു.

• പഞ്ചസാര - 350 ഗ്രാം
• മാങ്ങ - 500 ഗ്രാം
• തണ്ണിമത്തൻ - 300 ഗ്രാം
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
• കറുവാപ്പട്ട - ഒരു കഷണം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

മാങ്ങയും തണ്ണിമത്തവും വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു നാരങ്ങയുടെ പഞ്ചസാരയും ജ്യൂസും ഉറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ഞെരുക്കിയ നാരങ്ങ നീക്കം ചെയ്യും - അത് ഇപ്പോഴും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഞങ്ങൾ ഫലം കറുവാപ്പട്ട ഒരു കോൽ വെച്ചു - 3-4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് അത് അയയ്ക്കും. പിന്നെ പഴങ്ങളിൽ നിന്നും കറുവാപ്പട്ടയുടെ ഒരു വടി ഞങ്ങൾ കളയും. കണ്ടെയ്നർ എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും - അനുവദിച്ച ജ്യൂസ് കൂടി ഫലം - ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ 5-6 ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ച്, അതിശയോക്തി നാരങ്ങ ഇട്ടു. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പിന്നെ ഇടത്തരം ചൂട് മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ എണ്ന തണുത്ത് രാത്രി ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. അടുത്ത ദിവസം ഞങ്ങൾ പാൻ ഉള്ളടക്കം (പക്ഷേ പാകം ചെയ്യരുത്) ചൂടുപിടിക്കുന്ന, ഞങ്ങൾ ഞെരടുമ്പോൾ നാരങ്ങ പുറത്തെടുക്കുകയും, ഞങ്ങൾ ബാക്കിയുള്ള ഒരു ബ്ലെൻഡർ തടവുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാലു 30 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്തു, വെള്ളമെന്നു പകർന്നു ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ഫ്രിഡ്ജിൽ, ഇത് കനംകുറഞ്ഞതും ജാമുമായി അടുക്കും.

സെർവിംഗ്സ്: 8-10