ഇന്ത്യൻ ഇഞ്ചി ടീ

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു കലത്തിൽ വെള്ളം വയ്ക്കുക. വെള്ളം തിളച്ചു സമയത്ത്, ഒരു കഷണം മാംസം ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം - 1 കപ്പ്
• ഇഞ്ചി - ഒരു കഷണം (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• ഗ്രാമ്പൂ - 1 കഷണം
• റെഡ് ലേബൽ ടീ - 1.5 കപ്പ്
• പാൽ - 1/4 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ് (രുചി)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു കലത്തിൽ വെള്ളം വയ്ക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, നന്നായി ഇഞ്ചി ഒരു കഷണം വെട്ടി 1 ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക. വെള്ളത്തിൽ കുമിളകൾ ദൃശ്യമാകുമ്പോൾ ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂയും ചേർക്കുക. ഏതാനും മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ ശേഷം റെഡ് ലബബിൾ ഇല ചേർക്കുക. തിളച്ചുമറിയുമ്പോൾ വെള്ളം കറുത്തുതുടങ്ങും. കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് 2% പാലിൽ ചേർക്കുക. തേയില ഒരു തിളപ്പിക്കുക. കുക്കറിൽ നിന്ന് സ്വിച്ച് ഓഫ് ചെയ്യുക. ഒരു അരിപ്പ വഴി ചായയിൽ തേച്ച് ഒഴിക്കുക. രുചിയിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

എസ്