റഷ്യയിലെ തേയില പുരാതന കാലം മുതൽ തയ്യാറാക്കിയതാണ്, പക്ഷേ ഇതുപയോഗിക്കുന്നത് തേയില മുടിയുടെ പരമ്പരാഗത ഇലകളല്ല, ഇലക്കറികൾ ഇടുങ്ങിയതും പുഴുങ്ങിയതുമാണ്. സുഗന്ധമുള്ള ചാറു ദിനംപ്രതി ചക്രവർത്തിയുടെ മേശയിൽ പതിക്കുകയായിരുന്നു, ഒടുവിൽ അവർ വിദേശത്തേക്ക് അയച്ചു. അന്നു മുതൽ, ഇവാൻ-ചായ - പരമ്പരാഗതമായി റഷ്യൻ ഡ്രിങ്ക്, രുചികരമായ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഉപയോഗപ്രദമായ. നൂറുകണക്കിന് വർഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ശരീരത്തിന്റെ അമൂല്യമായ ഉൽപന്നങ്ങൾക്കും അമൂല്യമായ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്കും അമൂല്യമായ ഘടകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും ഒരു അദ്വതീയവും സമതുലിതമായതുമായ സംയോജനമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചെടിയുടെ സൗഖ്യം ഗുണങ്ങൾ വളരെക്കാലം മുമ്പ് കണ്ടെത്തിയത്, ഇന്ന് അവ രസതന്ത്രജ്ഞരും, ജീവശാസ്ത്രജ്ഞരും, വൈദ്യരുമയും നിരന്തരം തെളിയിക്കുന്നു. ഇവാൻ-ചായ ശേഖരിക്കാനും അത് കൃത്യമായി വൃത്തിയാക്കാനും എങ്ങനെ കഴിയുമെന്നത് അറിയേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, കൂടാതെ പാനീയം മാത്രമല്ല, അത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്.
Bogoroditsyna പുല്ലും, Koporskiy ചായ, വേട്ട, ബോറി പാൻയോൺ - ഇവയെല്ലാം ഇളം ചുവപ്പു പൂങ്കുലകൾ ഇടുങ്ങിയ കറവ വറ്റാത്ത പേരുകൾ. അതിന്റെ ഏരിയൽ ഭാഗത്ത് വിറ്റാമിൻ ബി, പെരിക്കിസ്, പോളിസാകാരൈഡ്സ്, കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ, കമിറൻസ്, ടാന്നിസിന്റെ ധാരാളമായുണ്ട്. ഇലകളിൽ - ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ്, ചെമ്പ്, ടൈറ്റാനിയം, ബോറോൺ, സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം. വേരുകളിൽ - polysaccharides, ദഹിക്കുന്നു പ്രോട്ടീൻ. സമ്പന്നമായ ഒരു രാസ സംയുക്തം സുഗന്ധമുള്ള ഒരു പാനീയം ഉപയോഗപ്രദമല്ല, മറിച്ച് നവോന്മേഷവും, നന്മയും ചിലപ്പോൾ അത്ഭുതകരവുമാണ്.
ഇവാൻ-ചായ സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ
പ്രാബല്യത്തിൽ വരുന്ന പ്രതിരോധ കുത്തിവയ്പ്പ് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പാനീയം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുന്നതായിരിക്കും. ശേഷം, ചായ നിന്ന് ചായ അത്ഭുതകരമായ ഉള്ളത് ഉണ്ട്:
- ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് ന്യായീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റത്തിൻറെയും വ്യക്തിഗത അവയവങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനം സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നു;
- രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ സാധാരണമാക്കും;
- ഉറക്കമില്ലായ്മ, നർമ്മം പിരിമുറുക്കം, തലവേദന, മാനസിക പ്രക്ഷോഭം എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നു;
- ഇത് ഒരു ശൈലിയാണ്.
- മികച്ച ആന്റിഓക്സിഡന്റ്, ടോക്സിനും ടോക്സിനും നീക്കം ചെയ്യുന്നു;
- ഒരു ആദ്യകാല കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു;
- വീക്കം-പകർച്ചവ്യാധികൾക്കെതിരെ സംരക്ഷണം;
- ബാക്ടീരിയലൈഡും വൈറസ് ബാധയും ഉണ്ട്.
- മരവിപ്പിക്കുന്ന പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, ആൺമഞ്ഞാസന സിസ്റ്റങ്ങളെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു;
- കുടലിലും വയറ്റിലെ microflora ബാലൻസ് ഒപ്റ്റിമൈസുചെയ്യുന്നു;
- അപസ്മാരം, നാഡീവ്യവസ്ഥ, വിഷാദം, ചിരകാല ക്ഷീണം, ബെറിബറി, ഹെർപ്പസ്, സന്ധിവാതം, അനീമിയ എന്നിവയിൽ വേഗത്തിലുള്ള വീണ്ടെടുക്കൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
ഇവാൻ-ചായ ഉപയോഗത്തെ സംബന്ധിച്ച നിഗമനങ്ങളുടെ പട്ടിക പോസിറ്റീവ് ഗുണങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ വളരെ പ്രകടമായിരിക്കുന്നു. പരിമിതപ്പെടുത്തലുകൾ മാത്രം ആകാം:
- 6 വയസ്സുവരെയുള്ള കുട്ടികളുടെ പ്രായം;
- ഗർഭാവസ്ഥയും മുലയൂട്ടുന്നതും
- രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കും;
- തൈറോബൊസിസ് ആൻഡ് ത്രോമോഫബിൾബിസ്.
ഇവാൻ-ചായ എങ്ങനെ ശേഖരിക്കും
കൊയ്തെടുത്ത സിപ്രിയൻ ചായ പാചകം ചെയ്യാൻ മാത്രം ആനുകൂല്യങ്ങൾ കൊണ്ടുവന്നു, ശരിയായ സമയത്ത് അത് ശരിയായ സമയത്ത് ശേഖരിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. വളരെ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവും, മോട്ടോർവേയിൽ നിന്നും, ചെടികളുടെ കോണിലുള്ളും, അനുയോജ്യമായ ഗ്ലേഡിനായി ഇത്തരം ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. മതിയാത്രയുള്ള ലൈറ്റിംഗിനൊപ്പം വിശാലമായ ഇടങ്ങളിലുമുള്ള ഇവൻ ചായ വളരുന്നു. പ്രധാന കാര്യം സമാനമായ ഔഷധ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഇല്ലാത്ത അടുത്ത ബന്ധുക്കളും ഇടുങ്ങിയ ലീവ് മേലാപ്പ് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലല്ല അല്ല: kipreem ചെറിയ പൂക്കൾ, മരം അല്ലെങ്കിൽ കടുംപിടിത്തം. ജൂൺ അവസാനം മുതൽ ഓഗസ്റ്റ് മദ്ധ്യത്തിൽ - പൂ കാലയളവിൽ പ്ലാന്റ് ശേഖരിക്കും. വിളയാട്ടം മുകുളങ്ങൾ വരയൻ ഒരിക്കൽ, നിങ്ങൾ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. വരണ്ട, ഉണങ്ങിയ, പകൽ സമയത്ത് രാവിലെ നല്ല സമയം, മണ്ണ്, മലിനമായ, രോഗബാധയോ, കീടരോഗ ബാധിത മാലിന്യങ്ങൾ എടുക്കരുത്. അവർ ഉപയോഗപ്രദവും സുഹൃത്തുക്കളായി എന്തെങ്കിലും കൊണ്ടുവരുകയില്ല. പ്രശസ്തമായ പ്ലാൻ ഇവാൻ-ചായ പൂർണമായി നശിപ്പിച്ചിട്ടില്ല, നിലത്തു നിന്ന് 12-15 സെ.മീ ഉയരത്തിൽ ബ്രൈൻ മുറിച്ചു ഉത്തമം. മോണോ മാത്രമാണ് ഇലകൾ ശേഖരിക്കുന്നത്. എന്നാൽ അവയെ കീറിക്കളയരുത്, പക്ഷേ അവയെ കത്രിക കൊണ്ട് വെട്ടിമുറിക്കുക. നേരെ വിപരീതമായി, അവർ ഏറ്റവും വിലയേറിയ രുചി ഗുണങ്ങൾ സംശയിക്കുകയും നഷ്ടമാകും. ഇവാൻ-ചായ എങ്ങനെ കൃത്യമായി ശേഖരിക്കുന്നു എന്ന് ഓർത്തുനോക്കൂ, വർഷം മുഴുവനും രുചികരവും ഔഷധവുമായ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ സംഭരിക്കാവുന്നതാണ്.
ഗ്രാസ് ഇവാൻ-ചായ: വീട്ടിൽ ഉണക്കി എങ്ങനെ
ശേഖരിച്ച ഇവാൻ-ചായ എല്ലാ നിയമങ്ങളനുസരിച്ചും വേണം. അല്ലാത്തപക്ഷം, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ അവരുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളും രുചി-ആരോമാറ്റിക് സവിശേഷതകളും പൂർണ്ണമായും കാത്തുസൂക്ഷിക്കുകയും പൂർണ്ണമായി പുറത്തുവിടാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വീട്ടിൽ പുല്ലും തയാറാക്കുന്നതും സങ്കീർണ്ണമാക്കുന്നതും സങ്കീർണമായ പ്രക്രിയയ്ക്ക് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്.
- എസ്. 5-7 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള ഒരു പരവത വിരിഞ്ഞിൽ കിപ്രിയായുടെ ഇലകൾ വെച്ചിട്ടുണ്ട്. മികച്ച സ്ഥലം മുറ്റത്ത് നെയ്ത മങ്ങിയ ഒരു പുൽത്തകിടിയിലാണ്. പകൽ സമയത്ത്, തവസ്സുകൾ ഇവാൻ-ചായ ഫേഡ് തുല്യമായി ഉണ്ടാക്കാൻ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
- വളച്ചൊടിക്കൽ. 24 മണിക്കൂറിനു ശേഷം ഇലകൾ മൃദുവും രൂപരഹിതവുമാകും. ഉണക്കിയ ജ്യൂസിൽ നിന്ന് ഇരുണ്ട് വരെ, ചെടികൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെടിയുടെ പ്രത്യേക ഭാഗങ്ങൾ തെങ്ങുകയറുന്നു, ചെറിയ റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
- കീടനാശിനി. സ്പ്രേ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഷീറ്റുകൾ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു പാത്രത്തിൽ ഒരു ചെറിയ പാളിയിൽ ഇട്ടു. പിന്നെ മൂടി ഒരു ആർദ്ര തുണികൊണ്ട് മൂടി 25 ° സി ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു അര ദിവസവും. അഴുകൽ അവസാനിക്കുമ്പോൾ, ചെടിയുടെ മണം സവിശേഷത ആഴത്തിലുള്ള പുഷ്പ നിറത്തിലുള്ള ബെറിയിലേക്ക് മാറും.
- ഉണക്കൽ. "റഷ്യൻ" ചായ ഉണക്കിടുന്ന രീതി ചുവടെ ചേർക്കുന്നു: തുണിയിറങ്ങിയ ഇലകൾ നേർത്ത പാളികളിൽ മുറിച്ച്, 1-2 സെ.മീ. ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേകളിൽ വിതരണം ചെയ്യുകയും 100 ° C ൽ ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കണം നിർദേശിച്ചിട്ടുള്ള ഒരു സമയം.
- സംഭരണം. ഇവാൻ-ചായ 2 വർഷം വരെ സൂക്ഷിക്കാം. കാലക്രമേണ, അത് കൂടുതൽ ഉജ്ജ്വലമായ സൌരഭ്യവും സൌരഭ്യവും കൊണ്ട് പൂരിതമാകുന്നു. പക്ഷേ, അത് പ്രകൃതിയുടെ ഭംഗിയുള്ളതും ദൃഢമായി അടച്ച പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചിരുന്നെങ്കിൽ മാത്രം: ഗ്ലാസ്, മരം, കല്ല് തുടങ്ങിയവ.
വീട്ടിലെ ഇവാൻ-തേയില പുല്ല് എങ്ങനെ കുടിക്കണം എന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം. ഇത് ശരിയായി വൃത്തിയാക്കാനും അനുയോജ്യമായ വിധത്തിൽ എങ്ങനെ പ്രയോഗിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കാം.
ഇവാൻ ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?
കറുപ്പ്, "റഷ്യൻ" ചായ, സാധാരണ കറുപ്പ് എന്നിവ: 1 ടീസ്പൂൺ. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഒരു ഗ്ലാസിൽ ഉണങ്ങിയ മദ്യപാനം. ബ്രൂവറിയിലെ മനോഹര സൌരഭ്യത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, കട്ടയും കുറച്ച് പൂക്കൾ ചേർക്കാം. ചായ 5-7 മിനിറ്റ്, ചെറിയ മുള്ളുകളിലെ അര ഗ്ലാസ് 2-5 തവണ കുടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക. പാനീയം അല്പം മധുരമുള്ള സുഗന്ധമുള്ളതിനാൽ കൃത്രിമ മധുരകിഴങ്ങ് ഒഴിവാക്കാവുന്നതാണ്. കോസ്മെറ്റിക് ആവശ്യങ്ങൾക്ക്, സ്പ്രേയിൽ നിന്ന് ഇൻഫ്യൂഷൻ മറ്റൊരു വിധത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്: ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ ഒരു സ്പൂൺ കട്ടിയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ്സ് പകർത്തി 15 മിനിറ്റ് നില്പാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. സൗന്ദര്യസംരക്ഷണ മസ്സാഹകൾ നടത്തുന്നതിനു മുമ്പ് ദ്രാവകം കുളി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. 6 മാസം പ്രായമുള്ള കുട്ടികൾക്ക്, പല്ലിന്റെ കാലഘട്ടത്തിൽ ചെറിയ അളവിൽ ഒരു ചെടിയുടെ ദുർബ്ബല പാടം അനുവദനീയമാണ്. സമ്പന്നമായ രാസ സംയുക്തത്തിന് നന്ദി, ഇവാൻ ചായ മിതമായ വേദന ശമിപ്പിക്കുകയും പ്രാദേശിക വീക്കം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യും.
സ്പ്രേയിൽ നിന്ന് ഉണങ്ങിയ ബില്ലെറ്റ് ഉപയോഗിക്കാനുള്ള പല വഴികളുണ്ട്. പലപ്പോഴും, ഇവാൻ-ടീ ടീ ഇലകൾ സൗന്ദര്യവർദ്ധക സ്പിരിച്ച്ചൽ, കൊഴുപ്പ് വിറ്റഴിച്ച മാസ്കുകൾ, ഔഷധ ചാടികൾ, ആരോഗ്യ പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇവാൻ ചായ എങ്ങനെ ശേഖരിക്കും, അത് വീട്ടിൽ ഉണക്കി, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അറിയാവുന്ന വിവിധ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഒരു പുളിപ്പിച്ച സ്പ്രേ ഉണ്ടാക്കുക. ക്ഷമയോടെ കാത്തിരിക്കേണ്ട ഒരു നിമിഷം, ഒരു നിമിഷം കാത്തിരുന്ന് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിന് ഭാവിയിലേക്കായി ഒരുങ്ങുകയാണ്.