- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്
- പഞ്ചസാര - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - 1/8 കപ്പ്
- ബട്ടർ - 6 ആർട്ട്. തവികളും
- വെള്ളം - 3 1/2 ആർട്ട്. തവികളും
- പൂരിപ്പിക്കൽ: ആപ്പിൾ - 900 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
1. വെണ്ണ കറക്കങ്ങളായി മുറിക്കുക. വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവും പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഇളക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള ഓയിൽ ചേർക്കുക, മിശ്രിതം ഒരു വലിയ കഷണം കാണുന്നത് വരെ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. വെള്ളം ചേർത്ത് കുഴിയെടുക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വെള്ളം മറ്റൊരു ടേബിൾ ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞത് 30 മിനുട്ട് മുന്പുള്ള ടെസ്റ്റും റീഫ്രൈറേറ്റും ഒരു ഡിസ്ക് ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു നേരിയ ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിൽ, 35 സെന്റിമീറ്റർ കനം 3 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു സർക്കിളിലേക്ക് കുഴിയെടുക്കുക. അധികമായി കുലുക്കി ഇരുവശത്തും മാവു ഒരു സർക്കിൾ തളിക്കേണം. 2. ബേക്കടിച്ച ഷീറ്റിലെ ഒറ്റത്തറ്റ പരുക്കൻ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. 3. പീൽ ആപ്പിൾ, പീൽ ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. അരിഞ്ഞത് ഒരു വശത്ത് നിന്ന് തുടങ്ങുന്ന ഒരു വളയം രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മേൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ കഷണങ്ങൾ പരസ്പരം പോരടിക്കും. അരികുകളിൽ നിന്ന് 5 സെന്റിമീറ്റർ കുഴിയെടുക്കുക. 4. ആപ്പിളുകൾ പകുതി അടച്ച് അകത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ റാപ്പ് രൂപത്തിൽ തൂക്കിയിടുന്നത്. പഞ്ചസാര ആപ്പിൾ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര കുഴെച്ചതുമുതൽ, അറ്റങ്ങൾ, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തളിക്കേണം, ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് പൈ (കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ ആപ്പിൾ) വഴിമാറിനടപ്പ്. 5. ആപ്പിൾ മൃദുവായതും, വറുത്തതും, കറുത്ത പൊൻ നിറത്തിലുള്ളതുമായ അരികിൽ, 45 മിനിട്ട് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് ചുടേണം. 6. ഗ്ലാസ് ഉണ്ടാക്കുക. പഞ്ചസാര കൂടെ എണ്ന ലെ തൊലി ആപ്പിൾ പീൽ കോർ സ്ഥാപിക്കുക. ആപ്പിൾ മൂടിക്ക് മതിയായ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. യാദൃശ്ചികമായി വഴി ബുദ്ധിമുട്ട് സിറപ്പ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് നീക്കം 15 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക. പഞ്ചസാര ഐസിങ്ങ് തളിക്കേണം, അരിഞ്ഞത് വെട്ടി ശുശ്രൂഷ.
സർവീസുകൾ: 8