- പെരിക്കോലേറ്റ് സെലറി എന്ന ഒരു തണ്ടിൽ - 1 കഷണം
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം (വലുത്)
- ആരാണാവോ വള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ
- ബൾബ് - 1 കഷണം
- കുരുമുളകിന്റെ പീസ് - 3 കഷണങ്ങൾ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ല് (വലുത്)
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 200 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- കറുത്ത അപ്പം - 20 കഷണങ്ങൾ (കഷണങ്ങൾ)
- ജ്യൂസ് 1 നാരങ്ങ - 1 കഷണം
- ഉപ്പ് - 1 കപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
വലിയ കളയാനുള്ള മുറിച്ചു തോലുരിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്. വെള്ളം ഒരു എണ്ന ലെ ക്യാരറ്റ്, സത്യാവസ്ഥ, ഉള്ളി ഇടുക, ഒരു നമസ്കാരം, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സെലറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 20-25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു തുരുത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, പൊടിക്കുക. പാലിലും ഒരു പറങ്ങോടൻ ടോസ്റ്റ് അങ്കുരിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെളുത്തുള്ളി പിണ്ഡം ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. 180 മില്ലി പച്ചക്കറി എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശേഷിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക. രണ്ട് പിണ്ഡങ്ങളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ് സീസൺ. ബാക്കി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ കറുത്ത അപ്പം ഒരു ലഘുഭക്ഷണം സേവിക്കും.
സർവീസുകൾ: 10