റോസ്മേരിയിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്നെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ല, പക്ഷെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇല്ലാതെ ആളുകൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിച്ചുവെന്ന് എനിക്ക് സങ്കൽപ്പിക്കാനാവില്ല. ഈ അത്ഭുതകരമായ ഉത്പന്നം ഇല്ലായിരുന്നെങ്കിൽ എന്റെ കുടുംബത്തെ എനിക്ക് ദിവസേന ഭക്ഷണം നൽകും. അതുപയോഗിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ എണ്ണം നിങ്ങൾ കണക്കുകൂട്ടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആകെ എണ്ണം 30 ശതമാനം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. കൂടുതൽ, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്നേഹിക്കുന്നു കാരണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് ബോറടിക്കാനുള്ള ഒരിക്കലും അത്തരം പല വഴികളിൽ പാചകം ചെയ്യാം. ഇവിടെ, ഉദാഹരണത്തിന്, റോസ്മേരിയിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: ഇത് ചിന്തിക്കരുതാത്തത് എളുപ്പമല്ല, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ കൈവിരലുകൾ നന്നാക്കുന്നതാണ്. അടുത്ത ദിവസം, അതേ റോസ്മേരി മറ്റ് മസാലകൾ ചീര പകരം, രുചി വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഞങ്ങളുടെ കുടുംബം ഈ വിഭവം വളരെ പ്രശസ്തമായ ആണ്, അതു പലപ്പോഴും തയ്യാറാക്കി. ഒരു മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ വിഭവം ഒരു വശത്ത് മാത്രമല്ല, സ്വതന്ത്രമായി, അല്ലെങ്കിൽ ചുകന്ന ലേക്കുള്ള. അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച്. പൊതുവെ, റോസ്മേരിയിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏത് സാഹചര്യത്തിലും ഏത് വിധേനയും നല്ലതാണ്. സ്കീ യാത്രയിൽ നിന്ന് മടങ്ങിവന്ന അപ്രതീക്ഷിതമായി വീണുകിടക്കുന്ന ചങ്ങാതിമാരുടെ മുഖത്ത് ഒരു "സന്തോഷകരമായ റെയ്ഡ്" സംഭവിക്കുന്നതിലും, ഒരു പുതിയ ഷോക്ക് ഡോക്കറ്റിനു ശേഷം ക്രൂരമായ ക്ഷാമം അനുഭവിക്കുകയാണ്.
ചേരുവകൾ:- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 800 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 80 ഗ്രാം
- റോസ്മേരി ഉണങ്ങിയ 3 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉണങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ മേക്കപ്പ്, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുളകുപൊടി എന്നിവ തയ്യാറാക്കണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കുക, നന്നായി കഴുകി, വിശാലമായ കളപ്പുരകളിൽ വയ്ക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, അതിൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ചേർത്ത് 7 മിനിട്ട് തിളപ്പിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 എന്നിട്ട് ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു colander ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കി, റോസ്മേരിയും എല്ലാം ചേർക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു സൌമ്യമായി എല്ലാം ഇളക്കുക. കറുത്ത കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 മിഠായി വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചൂടുള്ള വിഭവം സേവിക്കുക.