കാരറ്റ് ആൻഡ് പ്ളം കൂടെ പന്നിയിറച്ചി റോൾ

ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. അത് വളരെ വരണ്ടതാണെങ്കിൽ പ്ലീനുകൾ കഴുകണം - ചേരുവകൾക്കായി:

• പന്നിയിറച്ചി loin (കഷണം) - 1200 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
• പ്ളംസ് (കുളിക്കാതെ) - 10-15 കഷണങ്ങൾ
• ബൾബ് - 1 കഷണം
• തക്കാളി - 1 പീസ്
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. മൃദുവായ വരെ പകുതി വളയങ്ങളിലേക്കും വറുത്ത മുറിച്ചെടുക്കണം. വറുത്തു പാൻ വലിയ വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക, ഇളക്കി ചൂട് മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വേവിച്ച തക്കാളി ചേർക്കുക, 8 മിനിറ്റ് ചൂട്, പായസം കുറയ്ക്കുക. പച്ചക്കറികൾ കുഴച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ മാംസം കൈകാര്യം ചെയ്യും. മാംസം ഒരു കഷണം 1/3 നീളമുള്ള മുറിച്ചു. ചുരുക്കിയത് 2-3 സെ.മീ മാംസം അവധി, അങ്കുരിച്ച കഷണം വീഴും ഇല്ല അങ്ങനെ. മാംസം ഒരു പുസ്തകം പോലെയാണ്. നാം ഇറച്ചി ആ വശത്തു നിന്ന് നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക, കട്ടിയുള്ള ആണ് (ഞങ്ങൾ പകുതി ഒരു കഷണം വെട്ടി ചെയ്തിട്ടില്ല, എന്നാൽ ഒരു മൂന്നാം). മാംസം ഒരു പുസ്തകമായി ഞങ്ങൾ വീണ്ടും വിരിച്ചു. തത്ഫലമായി, ഒരു വലിയ കഷണം ഞങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, അങ്ങനെ അത് നേർത്തതായിരുന്നെങ്കിലും പ്രദേശത്തെ 3 മടങ്ങ് കൂടുതൽ. ഉദാരമായി ഉപ്പിട്ടതും അടർന്നു മാംസവും. പ്ളം തകർത്തു (ഓരോ ഏകദേശം 4 ഭാഗങ്ങളും) വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ചേർത്തു. സോലിം, കുരുമുളക്, മിക്സ്. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. പച്ചക്കറി, പ്ളം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മാംസം കടത്തിവെട്ടുന്നു. സൗകര്യപ്രദമായ റാപ്പിംഗിന് വേണ്ടി അരികുകളിൽ നിന്ന് 1 സെ.മീ. വിടുക. സൂക്ഷിച്ച് ചുരുട്ടുക. ഭക്ഷണ തരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് റോൾ ശരിയാക്കുക, അങ്ങനെ അത് ബേക്കിങ് സമയത്ത് വീഴില്ല. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടിൽ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, പെട്ടെന്നുള്ള തീയിൽ, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഞങ്ങളുടെ റോളിനെ വറുത്ത്. കുറച്ച് മിനിറ്റ്. ചെറുതായി വറുത്ത ഉരുട്ടും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവം. നാം 200 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു 45-50 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അടുപ്പത്തുനിന്ന് പൂർത്തിയാക്കിയ റോൾ ഞങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഭക്ഷ്യ ത്രെഡുകൾ നീക്കംചെയ്യുക. ഭക്ഷണത്തിന് തയ്യാർ തയ്യാർ. ആശംസകൾ! :)

സേവിംഗ്സ്: 7-9