പച്ചക്കറി കട്ട്ലറ്റ് ബ്രൈറ്റ്, ടെൻഡർ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ഓറഞ്ച് കാരറ്റ് കട്ട്ലറ്റ്. അവർ ഏതെങ്കിലും മേശയിങ്കൽ അലങ്കരിക്കാൻ ചെയ്യും. കട്ട്ലറ്റ് മുട്ടയില്ലാതെ വേവിച്ചവരും വേഗത പിടിക്കുന്നവർക്ക് വലിയവരും. കട്ട്ലറ്റ് വളരെ മൃദുവായി പുറത്തേക്ക് പോകുന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ തിരിയുമ്പോൾ അവർ വീണില്ലെങ്കിൽ അവ ചെറുതാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത്തരം ഉപയോഗപ്രദമായ കട്ട്ലറ്റുകൾ കുട്ടികളോട് അഭ്യർത്ഥിക്കേണ്ടതാണ്!
ചേരുവകൾ:- കാരറ്റ് 500 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ മന്നാ 60 ഗ്രാം
- മത്തങ്ങ മധുരമുള്ള ഭൂമി 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉള്ളി 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് 6 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 50 മില്ലിഗ്രാം
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- വെള്ളം 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 കാരറ്റ് കട്ട്ലറ്റ് തയാറാക്കുന്നതിന് നമുക്ക് കാരറ്റ്, സവാള, സോമാലിൻ, റുക്സുകൾ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ വേണം.
- ചുവട് 2 സസ്യ എണ്ണയിൽ സമചതുര വെന്തയെ ഉള്ളി മുറിക്കുക.
- ചുവട്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കൈതച്ചക്ക, ഉള്ളി ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ തുളകളുള്ള ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറോ അരിയോ ഉപയോഗിച്ച് വേണം.
- ചുവട് 5 സവാള വരെ കാരറ്റ് ചേർക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 മാവുകളിൽ ഇളക്കി വെള്ളം ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 7 തുടർച്ചയായ മണ്ണിനെ 5-7 മിനിറ്റ് അടുക്കുക. പിണ്ഡം സുണീ വേണം.
- ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് പടി 8 മിക്സ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 ചെറിയ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക, ബ്രെഡ്ബ് സ്മ്പിൽ അവരെ ചുരുട്ടുക.
- ചുവട് 10 സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇരുഭാഗത്തും patties ഫ്രൈ.
- ഘട്ടം 11 കട്ട്ലെറ്റുകൾ ചൂടാക്കുക!