വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് ബ്രഡ്

ബേക്കറിയിൽ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആട്ടിറച്ചി തുടങ്ങും. മാവു, ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ്, പാൽ, വെള്ളം എന്നെ ചേരുവ ചേരുവകൾ:

• പാൽ - 200 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• വെള്ളം - 40 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• മാവു - 350 ഗ്രാം
• ഹണി - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• ഡ്രൈ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• വെണ്ണ - 35 ഗ്രാം
• പുതിയ ഡിൽ - 2-3 St. തവികളും
• വെളുത്തുള്ളി - 5 സുബ്ചികോവ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ബേക്കറിയിൽ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആട്ടിറച്ചി തുടങ്ങും. ഞങ്ങൾ മാവു, ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ്, പാൽ, വെള്ളം, തേൻ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ബേക്കറി ഞങ്ങൾ പ്രോഗ്രാം "കുഴെച്ചതുമുതൽ" തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഒരു ഒന്നര മണിക്കൂർ വെച്ചു. കുഴിയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കണം. അതിനിടയിൽ, വെണ്ണ ഉരുക്കി അതിൽ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. നാം 11-12 ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിട്ടു ഓരോ നേർത്ത ഒരു നേർത്ത അപ്പം കടന്നു ഭാഗമായി, ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഓരോ. നാം ഒരു ദ്വിപദം രൂപപ്പെടുത്തുകയും ഒരുമിച്ചു അപ്പം വെച്ചു. മിനിറ്റ് 40 ടെസ്റ്റ് നിലകൊള്ളട്ടെ, പിന്നെ ബേക്കറിയിൽ പ്രോഗ്രാം "ബേക്കിങ്" തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും 50 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇതിനകം പൂർത്തിയായ അപ്പം മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാൻ താമ്രജാലം പുതിയ തണുപ്പിക്കാനും ഇടത്.

സെർവിംഗ്സ്: 67-9