ഒരു പാസ്ത മാത്രം പാസ്ത ഇല്ല! സ്പാഗെട്ടി, കൊമ്പ്, ഷെല്ലുകൾ, ട്യൂബുലസ്, ഡസൻ, അത്ഭുതകരമായ സ്പീഷീസ്. ഓരോ തരത്തിലുമുള്ള പാസ്തയും സ്വന്തം വിധത്തിൽ സവിശേഷവും രസകരവുമാണ്. വഴിയിൽ, അവർ വിവിധ വഴികളിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പാചക പാസ്ത തികഞ്ഞ വിഷയം മറ്റൊരു വ്യതിയാനമാണ്. ഒരർത്ഥത്തിൽ, ഈ വിഭവം ഇറച്ചിയിലെ പഴയ നല്ല പാസ്തയെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു, അതിൽ ഇറച്ചി മിനൈമീറ്റ് ചേർക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ സ്വപ്നം കാണുന്നുവെങ്കിൽ, സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും പാസ്തയുടെ ഒറിജിനൽ തെരഞ്ഞെടുക്കുക, നിങ്ങൾ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായതും ഉത്സവപ്പുരയും ലഭിക്കും. നമുക്ക് നോക്കാം! ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, നാം മാംസം ആഘോഷം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കും - വലിയ seashells. വിഭവം ആർദ്രത ഒരു കുറിപ്പ് നൽകാൻ - നാം ഒരു ക്രീം സോസ് അവരെ ചുടേണം.
ചേരുവകൾ:- 150 ഗ്രാം പാസ്ത
- 200 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി forcemeat
- കാരറ്റ് 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തക്കാളി ജ്യൂസ് 50 മില്ലിഗ്രാം
- പച്ച ഉള്ളി 0.25 കുല
- Oregano ഉണങ്ങിയ 2 ഗ്രാം
- ബേസിൽ വരണ്ട 2 ഗ്രാം
- പാംപിറ മധുരമുള്ള ഗ്രൗണ്ട് 2 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് പൊടി 2 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 0.25 ടീസ്പൂൺ.
- ഒലിവ് എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വെളുത്തുള്ളി 3 ദന്തങ്ങൾ
- 200 മി
- ചീസ് ഹാർഡ് 100 ഗ്രാം
- ഘട്ടം 1 നമുക്ക് 150 ഗ്രാം കടലറ്റ്, 200 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിശ്രിതം എടുക്കാം), ലിക്വിഡ് ക്രീം, ഹാർഡ് ചീസ്, പച്ച ഉള്ളി, 0.5 കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ, തക്കാളി ജ്യൂസ്, ഉപ്പ്, കറുപ്പ് സ്വീറ്റ് നിലം കുരുമുളക്, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ.
- ഘട്ടം 2 ഒരു വലിയ grater ന് കാരറ്റ് തടവുക, ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
- ചുവട് 3 അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കാരറ്റ്, സവാള, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 4 കൺവെയിലൻ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അടിച്ച് 10 മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ പാകം ചെയ്യുക. തക്കാളി ജ്യൂസ് ചേർത്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. 10 മിനുട്ട് ചൂടിൽ ചൂടാക്കി വേവിക്കുക.
- ചുവട് 6 ഒരു colander കടന്നു ആന്തപെട്ട ഇടുക നന്നായി കഴുകുക.
- ചുവട് 7 ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് തടവുക നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 വെളുത്തുള്ളി, ചീസ്, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഘട്ടം 9 കൊൺ കൊറിണിയത്തിൽ വറുത്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (ഷെല്ലിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ എന്ന തോതിൽ) കൂടെ സൂക്ഷിക്കുന്നു, അത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ കിടക്കുന്നു. ഷെല്ലുകളുള്ള ഷെല്ലുകളാൽ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക, മുൻപ് 180 മിനുട്ട് മുക്കാൽ മിനിറ്റ് 15 മിനിറ്റ്.
- ഘട്ടം 10 കൺക്യുലയം റെഡി! വിഭവം ചൂട് വിളമ്പുന്നത്.