വിറ്റാമിനുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ബാർലി

മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച സ്രോതസ്സായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അവർ എല്ലാവരും ഒരു ചെറിയ വിത്തു പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ? അമിനോ ആസിഡുകൾ (ലൈസിൻ) - വിറ്റാമിനുകളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച സ്രോതസാണ് യന്ത്രം.

കൊഴുപ്പ്, പോഷകം, നാരുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, ഗോതമ്പ് പോഷകാഹാര മൂല്യം.

ധാതുക്കളും മൈക്രോലേറ്റുകളും: പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ്, സിങ്ക്, മോളിബ്ഡെനം, നിക്കോൾ, കോബാൾട്ട്, സ്ട്രോൺഷ്യം, അയഡിൻ, ബ്രോമിൻ, ഫോസ്ഫറസ്, വിറ്റാമിനുകൾ A, D, E, PP, B വിറ്റാമിനുകൾ.

കുട്ടിക്കാലത്തുനിന്നുള്ള അലർജി പ്രതികരണങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാനാകുമെന്ന് ചിന്തിച്ചിരുന്നവർ, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെയും വിഷവസ്തുക്കളെയും നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും, അമിത ഭാരം ഒഴിവാക്കാനും കഴിയും. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കണമെങ്കിൽ, കൂടുതൽ ബാർലി കഴിക്കുക - വിറ്റാമിനുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടം. ഈ ധാന്യത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾക്ക് നന്ദി, സാന്ദ്രത തോന്നുന്നത് കൂടുതൽ സമ്പൂർണ്ണവും നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതുമായിരിക്കും. നിരന്തരം പട്ടിണി അടിച്ചമർത്തേണ്ട ആവശ്യം ഇല്ലാതാകും, ചിലപ്പോൾ അബോധാവസ്ഥയിലുള്ള സ്നാക്സുകൾ.

ബാർലി കഞ്ഞി

വളരെ സുഖപ്രദമായ ഫാസ്റ്റ് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്. 60 ഗ്രാം ബാർലി അടരുകളായി (നിങ്ങൾ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും) ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 2 കപ്പ് ലെ ചേരുവയുണ്ട്. ലിഡ്ഡ് മുഴുവനായും തിളപ്പിച്ച് വരെ ചൂടാക്കി എലീൻ അടയ്ക്കുക. മുകളിൽ നിന്ന് വാൽനട്ട് തളിക്കേണം, വാഴപ്പഴം, ഉണക്കമുന്തിരി, സിറപ്പ് തളിക്കേണം ചേർക്കുക.

ബാർല ഗ്രാനോള

8 സേവിംഗ്സ്

പ്രയോജനപ്രദമായ ചികിത്സാരീതി. 250 ഗ്രാം ബാർലി അടരുകളായി, 1 ടീസ്പൂൺ ഇളക്കുക. പ്രകൃതി തവിട്ട് പഞ്ചസാര, 1/4 ടീസ്പൂൺ. കറുവാപ്പട്ട, 2 ടീസ്പൂൺ. തേൻ, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ, 1/4 ടീസ്പൂൺ. വറുത്ത എള്ള്, ഉപ്പ് നുള്ള്. അടിക്കുറിപ്പുകൾ പൊൻപൊട്ടൻ വരെ 140C ന് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. തണുത്ത ഉണക്കിയ ഫലം 200 ഗ്രാം ചേർക്കുക.

ബാർലി ബുറിന്തോ

4-5 സേവിംഗ്സ്

ബാർലിയുള്ള മെക്സിക്കൻ ലഘു ഭക്ഷണ വിറ്റാമിനുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. മുത്തു യവം 2 ഗ്ലാസ് (മുഴുവൻ യവം ധാന്യങ്ങൾ, തൊലികളഞ്ഞത് നിലത്തു), ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ലെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 1/2 ലിറ്റർ ഒഴിക്ക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, ചെറിയ തീയിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക, ബാർലി മൃദുവായതും ദ്രാവകം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. 130 ഗ്രാം സൾസ (മെക്സിക്കൻ സോസ്) ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. സൂര്യാസ്തമനം (സൂപ്പർമാർക്കരികിൽ വിറ്റ്, ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം മാവു നിന്ന് നേർത്ത മെക്സിക്കൻ ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക്), 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെച്ചു. മുളപ്പിച്ച ബീൻസ്, മുത്തു സൽസ ഒരു മിശ്രിതം 70 ഗ്രാം. പുതിയ മത്തങ്ങ, ചേദാർ, നേർത്ത സ്ട്രോപ്പുകൾ ഹാല പെനൊ (ഒരുതരം മിഠായി കുരുമുളക്) എന്നിവ. കുഴലുകളിൽ ടോറിലകൾ മടക്കിക്കളയുക, 180 സി 10-1 5 മിനിറ്റോളം ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക.

വഴിയിൽ

കാബേജ് പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് മണമോ, വെളുത്തുള്ളി, അക്കരപ്പക്ഷി എന്നിവയിലേക്ക് വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കണം.

പുരാതന റോം, അത് പ്രധാന പച്ചക്കറി ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു - ഒരുപക്ഷേ, കാബേജ് മാത്രമേ ഇനങ്ങൾ അത്തരം ഒരു സമൃദ്ധി അഭിമാനം കഴിയും. ഉപയോഗപ്രദവും ചെലവുകുറഞ്ഞതുമായ കാബേജ് ഏത് പാചക ചികിത്സക്കും അനുയോജ്യമാണ്. വർഷത്തിൽ എല്ലാ തരത്തിലും ഇനങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്.

കാബേജ് കാത്സ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ ഏറ്റവും വലിയ ഉറവിടം ആണ്. ഏകദേശം 87% ആളുകൾ പാകം കാബേജ് വാസന (പ്രത്യേകിച്ച് വേവിച്ച) അസുഖകരമായ പരിഗണിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല - ക്യാച്ചേജിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഏതാണ്ട് എല്ലാ ഗ്ലൂക്കോസിനോളേറ്റുകളും (ഫൈറ്റോകെ കെമിക്കൽസ്, അപൂർവ്വ ആന്റിഓക്സിഡന്റ്). ക്യാൻസർ തടസ്സം ഉള്ള വസ്തുക്കൾ കാരണം അടുത്തിടെ വിശദമായി പഠിക്കപ്പെടുന്നു.

അത് തീരുമാനിച്ചു: ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യും.

അസംബന്ധം

വേവിച്ച കാബേജ് മുതൽ ഗ്ലൂക്കോസിനോളേറ്റുകൾ വരെ ലഭിക്കുന്നു.

അത് ഇപ്പോൾ പരീക്ഷിക്കുക

സലാഡുകൾ, തര്കാതിനില്ല, തണുത്ത സൂപ്പ് കാബേജ് ഇലകൾ ചേർക്കുക. ചീരയിലിരുന്ന് പകരം സോവിക്കിൽ ഇടുക.

പാരാനൌ

കാബേജ് ഒരു ദമ്പതികൾ തയ്യാറായ ഉപയോഗപ്രദമായ മൂലകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

അത് ഇപ്പോൾ പരീക്ഷിക്കുക

സൂര്യകാന്തി കാബേജ് 5 മിനിറ്റ് നേരവും നെയ്തെര വാരവും നിലനിർത്തുന്നു. ഉപ്പും കുരുമുളക് സീസൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നു.

ഗ്ലൂക്കോസിനോളേറ്റുകൾ, മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം അഞ്ച് മിനിറ്റ് നീണ്ട നിശിതം ഉണക്കുക.

അത് ഇപ്പോൾ പരീക്ഷിക്കുക

കാബേജ് ഇലകൾ പച്ചക്കറികളിൽ ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ 1 സ്പൂൺ സ്പൂൺ വേഗത്തിൽ കെടുത്തുക. ഒലിവ് ഓയിൽ.