- വെണ്ണ - 5.5 കപ്പുകൾ
- പഞ്ചസാര - 1/3 കപ്പ്
- വലിയ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 2/3 കപ്പ്
- വാനില സത്തിൽ - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
- വാനില പാഡ് - 1 പീസ് (തൊലി)
- മാവു - 5 കപ്പ്
- സംസ്കരിക്കാനുള്ള പഞ്ചസാര - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പൂരിപ്പിക്കാനായി ചോക്ലേറ്റ് പേസ്റ്റ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടത്തരം സ്പീഡിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഇളക്കുക, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ്. മുട്ടയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, വാനില സത്തിൽ, വാനില വിത്ത് എന്നിവ ചേർക്കുക. വേഗത കുറയ്ക്കുക, ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുക. ഇളക്കുക, എന്നാൽ തിമിരരുത് ചെയ്യരുത്. 4 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടും. തുണികൊണ്ടു ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിയുക കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനു കീഴടങ്ങുക. ഓരോ 1 സ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിച്ച ടെസ്റ്റ് ഒരു ഭാഗത്തു നിന്ന് പന്തിൽ ഉണ്ടാക്കുക. ഓരോ പന്തും പഞ്ചസാരകൊണ്ട് ഉരുട്ടി 2 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക. ചെറുതായി സ്ഫുലിംഗിനെ ചെറുതായി ചൂടാക്കാൻ ഓരോ ഗ്ലാസിലും അല്പം താഴേക്ക് സ്ഫടികത്തിലേക്ക് ഗ്ലാസ് ഇറക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ടെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക. 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ കുക്കി അൽപ്പം വർദ്ധിക്കും വരെ ചുടേണം. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക എന്നിട്ട് താമ്രജാലം പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് അര ടീസ്പൂൺ ചോക്കലേറ്റ് നിറയ്ക്കുന്നത് പാതി കുക്കിയിലെ പരന്ന ഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക. ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നതിന് കുക്കിന്റെ പകുതിയുടെ മുകളിലായി അമർത്തുക. ബാക്കിയുള്ള ബിസ്ക്കറ്റുകളും മതേതരത്വവും ഉപയോഗിച്ച് പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക. 2-3 ദിവസം ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ കുക്കിയെ സൂക്ഷിക്കാം.
സർവീസുകൾ: 60