- പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ് (കൂടുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ)
- മാവു sifted - 1/2 കപ്പ്
- മുട്ട വെള്ള വലിയ - 2 കഷണങ്ങൾ
- വാനില - 3/4 ടീസ്പൂൺ
- നെയ്യ് - 1/4 കപ്പ്
- ഫാറ്റി ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ് (തറച്ചു ക്രീം)
- പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (ചമ്മട്ടി ക്രീം)
- വാനില - 1 ടീസ്പൂണ് (ചമ്മട്ടി ക്രീം)
- പുതിയ സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി, raspberries - 1 ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഒരു പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മാവ് ഇളക്കുക. വാനില മുട്ട വെള്ളത്തിൽ അടിച്ചു മാവു ചേർക്കുക. വെണ്ണയും തിളച്ചുമറിയുകയും മിനുസമാർന്നതുവരെ ചേർക്കുക. 30 മിനുട്ട് മൂടുക. 2. സരസഫലങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. 3. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വയ്ക്കുക, ഒരു ചെറിയ സ്പാതുല ഉപയോഗിച്ച്, അത് സൌമ്യമായി നിലകൊള്ളും. വ്യാസം ഏതാണ്ട് 10 സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം. ബേക്കിംഗ് ട്രേക്ക് 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലേക്ക് ചേർക്കുക, ഓരോ ബിസ്കറ്റും തമ്മിലുള്ള ദൂരം 7 സെന്റിമീറ്റർ നീക്കുക 4. അറ്റങ്ങൾ പൊൻ ബ്രൗൺ, സെന്റർ ഇളം തവിട്ട് എന്നിവയിലേക്ക് 10-15 മിനുട്ട് വരെ ചുട്ടു വയ്ക്കുക. കരട് ഷീറ്റ് 30 മിനുട്ട് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, പിന്നെ കൌണ്ടറിൽ ഇടുക, മറ്റൊരു 30 സെക്കൻഡ് വേണ്ടി തണുപ്പിക്കട്ടെ. 5. കരൾ പിൻ, കപ്പുകൾ, തവത്രങ്ങൾ മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് കരളിന് എന്തെങ്കിലും രൂപം നൽകാൻ കഴിയും. കരളിന് മുമ്പായി തണുപ്പിക്കാൻ കരൾ അനുവദിക്കുക. ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ കുക്കികൾ സംഭരിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മിക്സറിൽ ക്രീം, പഞ്ചസാര എന്നിവ വേഗത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കും. വാനില ചേർത്ത് ഒരു കട്ടിയുള്ള നുരയെ പൊട്ടിക്കും. ചമ്മട്ടി ക്രീം ആൻഡ് സരസഫലങ്ങൾ തണുത്ത കുക്കികൾ അലങ്കരിക്കുന്നു. 7. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, കുക്കികൾ ഒരു ട്യൂബിനൊപ്പം ചലിപ്പിക്കാനാകും.
സെർവിംഗ്സ്: 10-12