- നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉണക്കമുന്തിരി - 75 ഗ്രാം
- റോം - 3 ആർട്ട്. തവികളും
- വെണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പഞ്ചസാര പൊടി - 1/3 കപ്പ്
- മുട്ട - ഒരു കഷണം
- 1/2 കപ്പ് മാവു
നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉണക്കമുന്തിരി റം പകരും. നാം ഒരു ഫിലിം ഫിലിമിലെ റാമിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങിയ ഉണക്കമുടി കവർ ചെയ്യുന്നു - അത് നിർബന്ധിക്കപ്പെടട്ടെ. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക. അത് നിലനില്ക്കുന്നതു വരെ നന്നായി അടിച്ചു. നാം ഒരു മുട്ട ചേർക്കുന്നു, ഒരിക്കൽ കൂടി ഞങ്ങൾ തല്ലി. ഇതിലേക്ക് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. റം ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ബേക്കിങ് ഷീറ്റിനെ എടുത്ത് ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു. മിശ്രിതം ഒരു പാചക ബാഗിൽ ഇട്ടു, ചെറിയ അളവിൽ ചെറിയ അളവിൽ ബേക്കിങ് ട്രേയിൽ സെറ്റിമെറ്ററിൽ നിന്ന് കുറഞ്ഞത് രണ്ട് സെന്റീമീറ്ററാണ്. ഞങ്ങൾ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ഡിഗ്രി, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 6-8 മിനിറ്റ്. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ അതിനെ എടുത്ത് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക. കുക്കി തയ്യാറാണ് :)
സെർവിംഗ്സ്: 3-4