കോമന്റ്ടുകളിൽ നിന്ന് ജാഗരൂ

എന്റെ കടലാസ് പരുക്കനും ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. നന്നായി കഴിക്കരുത് ചേരുവകൾ ചേരുവാൻ:

• സ്ക്വാഷ് - 1 കിലോഗ്രാം
• ഉള്ളി - 400 ഗ്രാം
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 500 ഗ്രാം (വെയിലത്ത് പച്ചമുളക്)
• തക്കാളി - 500 ഗ്രാം
• പുതിയ പച്ചിലകളും - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

എന്റെ കടലാസ് പരുക്കനും ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. വളരെ നന്നായി ഉള്ളിയിൽ വയ്ക്കുക. അതുപോലെ തന്നെ നാം ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് തകർക്കും. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ വെണ്ണ. ആവശ്യത്തിന് എണ്ണയിൽ ചൂട് മേൽ വറുക്കുക. ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളം ചൂടുപിടിച്ചതിന് ശേഷം മറ്റൊരു ചൂളയിൽ ഉള്ളി, പിന്നെ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. അപ്പോൾ ഉള്ളി, കുരുമുളക്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇളക്കുക, പായസം കൂടാതെ തക്കാളി ഇല്ലാതെ അവരെ തക്കാളി ചേർക്കുക ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ മുറിച്ച് (തൊലി നീക്കം, 1-2 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം തക്കാളി മുക്കി). 10 മിനിട്ട് നീളമുള്ള ഒരു പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പായസം. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!

സർവീസുകൾ: 4-6