"ശീതീകരിച്ച മഞ്ഞക്കരു" ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റിൽ, ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന രുചികരമായ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് വേണ്ടി പല പാചക, omelets, മുട്ട, poached മുട്ട, ചുട്ടു മുട്ടകൾ. എന്നിരുന്നാലും, മുട്ടകൾ മുട്ടയുടെ മാന്ത്രികത്തെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുകയും പുതിയ പരീക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇന്ന് നാം ഈ പാചകത്തിൽ ഒന്നു ആവർത്തിക്കാൻ ശ്രമിക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചില തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്കുശേഷം മുട്ട ഫ്രീസുചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. പ്രോട്ടീൻ തികച്ചും അതിന്റെ ഘടന മാറ്റാതെ, മഞ്ഞ് സഹിക്കാതായപ്പോൾ, പക്ഷേ മഞ്ഞക്കരു വെണ്ണ പോലെ - വളരെ അതിലോലമായ ഘടന. ഇത് ഒരു കനംകുറഞ്ഞ പാത്രം അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി (ഇത് നന്നായി ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപ്പിട്ടത്) ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധം ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു വാക്കിൽ തീർച്ചയായും, മുട്ട ഒരു മാന്ത്രിക ഉൽപ്പന്നമാണ്. നന്നായി കഴുകുക - ശ്രമിക്കുക, എന്നാൽ ഓർക്കുക, മുട്ടകൾ ഒരുക്കുന്നതിൻറെ പ്രാധാന്യം. സുഖകരമായ പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾ!
ചേരുവകൾ:- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബ്രെഡ് കറുപ്പ് 3 കഷണം
- ഉപ്പ് കടൽ 2 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ 2 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 പുഴുങ്ങിയ തയാറാക്കാൻ പുതിയ മുട്ട, ഒലിവ് ഓയിൽ, കടൽ ഉപ്പ്, സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക്, കറുത്ത അപ്പം എന്നിവ വേണം.
- ഘട്ടം 2 മുട്ടകൾ നന്നായി കഴുകുക. 3 ദിവസത്തേക്ക് ഫ്രീസറിൽ ഇടുക.
- സ്റ്റെപ് 3 ടോസ്റ്റും തയ്യാറാക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ ഇരുവശത്തും കറുത്ത അപ്പം ചേർത്തു.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് മുട്ട എടുത്ത് ഫ്രിഡ്ജറ്റിനുള്ളിൽ ഫ്രിജേറ്റർ കത്തിക്കയറ്റുക. പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച yolks.
- ചുവപ്പ് 5 പ്രോട്ടീൻ തളിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ പുഴുങ്ങുക. നിങ്ങൾക്ക് ആകൃതി (ത്രികോണാകൃതിയിലുള്ള) ഉപയോഗിക്കാം.
- ചുവട് 6 മുകളിൽ ടോസ്റ്റും മഞ്ഞക്കരുത്തും ചക്രവും ഇടുക.
- ഘട്ടം 7 പകുതിയിൽ മഞ്ഞൾ മുറിക്കുക. കട്ടിയുള്ള ചട്ടി തവിട്ടുനിറമുള്ള സമുദ്രത്തിന്റെ ഉപ്പും തണുത്ത കുരുമുളക് പൊടിയും. ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി ആരാധിക്കുക.