ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കോട്ടേജ് ചീസ്, ഡിൽ എന്നിവയുമൊത്ത് അത്ഭുതം ഡാഗസ്റ്റന്റെ ജനങ്ങളുടെ ഒരു ദേശീയ വിഭവമാണ് മിറക്കിൾ. വരണ്ട വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുത്ത ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈസാണ് മിറക്കിൾ. ഒരു അത്ഭുതം രൂപത്തിൽ, പലതും പൂരിപ്പിക്കൽ രണ്ടും, അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട് - ഇത് ഇറച്ചി, പച്ചിലകൾ, പച്ചക്കറികൾ, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയാണ്. ഏതുതരം stuffing ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, അത്ഭുതം ഉളവാക്കും. ഇന്ന് ഞാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ചതകുപ്പ ഒരു അത്ഭുതം പാചകം ഉദ്ദേശിക്കുന്നു, അത്തരം ഒരു അത്ഭുതം തികച്ചും അപ്പം പകരം അവർ ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ ലേക്കുള്ള നൽകാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ കേവലം പിഴ ആകുന്നു - ഇലാസ്റ്റിക്, അത് എളുപ്പത്തിൽ വളരെ അതിലോലമായ അവസ്ഥ വരെ ചുരുട്ടി, പ്രായോഗികമായി കീറിക്കളയരുതേ! ചേരുവകൾ ഈ എണ്ണം മുതൽ, നിങ്ങൾക്ക് 12 വലിയ അത്ഭുതങ്ങൾ ലഭിക്കും!
ചേരുവകൾ:- 400 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുതിയ ചതകുപ്പ 0.5 കുല
- ഉപ്പ് 0.5 സ്പൂൺ.
- 1 കിലോ ഗോതമ്പ് മാവ്
- വെള്ളം 300 മില്ലി തിളപ്പിച്ച്
- ഉപ്പ് 0.5 സ്പൂൺ.
- സൂര്യകാന്തി തളിക്കാത്ത എണ്ണ 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വെണ്ണ 100 ഗ്രാം
- ഘട്ടം 1 ഒരു അത്ഭുതം തയ്യാറെടുക്കുന്നു, നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്: ഗോതമ്പ് മാവ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കോട്ടേജ് ചീസ്, ക്രീം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ചതകുപ്പ, വെള്ളം, ഉപ്പ്, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക്.
- ഘട്ടം 2 കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി പൊടിച്ചെടുക്കുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ചു വൃത്തിയാക്കി ഉഴുന്നു വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 4 ഇപ്പോഴും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ ലെ ചൂട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷ്.
- ചുവട് 5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി മതേതരത്വത്തിന്റെ.
- ഘട്ടം 6 മിക്സ് നന്നായി.
- ഘട്ടം 7 കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 4 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക, ഊഷ്മാവിൽ വേവിച്ച വെള്ളം 300 മില്ലി ചേർക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ലിറ്റർ (ഒരു ഗ്രാം ലെ മാവു നിറഞ്ഞു രണ്ടു അർദ്ധ-ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ) എടുത്തു ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കേണം എടുത്തു. മ. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ്, ആക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ.
- ഘട്ടം 8 കുഴെ പരുവിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്താൻ മൃദുവും മൃദുവും ലളിതവുമാണ്.
- ഘട്ടം 9 കുഴെച്ചതുവരെ 12 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ ഭാഗവും വളരെ നേർത്ത ഓവൽ ആകൃതിയിലുള്ള പിണ്ണാക്ക് മാവ് കൊണ്ട് പൊതിയുന്ന ഒരു ഉപരിതലത്തിൽ ഉരുട്ടിയിരിക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, റോളിംഗ് സമയത്ത്, മാവു ഒഴിക്ക.
- ചുവട് 11 അൽപം (1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ), തൈര്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു വശത്ത് പിണ്ണാക്ക്, സ്മിയർ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക.
- ഘട്ടം 12 രണ്ടാമത്തെ ഭാഗം മൂടുക, നമുക്ക് അരികുകൾ പാച്ച്, അൽപം റോളിങ് പിൻ വിരിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊട്ടിയില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തേണ്ടതുണ്ട്.
- ചുവട് 13 കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ ചേർക്കാതെ ഇരുഭാഗത്തും ചൂടുള്ള വരണ്ട വറചട്ടിയിലാക്കി ഞങ്ങളുടെ ദോശകൾ വറുക്കുക. ഒരു വിഭവം വിരിച്ചു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് lubricate (ഞങ്ങൾ എണ്ണയിൽ ഖേദമില്ല, അതു ഉടനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആഗിരണം), പരസ്പരം മുകളിൽ സഞ്ചിത skuldevayem അത്ഭുതം. ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ടേബിളിലേക്കോ ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്തതോ ആകാം.