കാരറ്റ് ആൻഡ് ചീര സാലഡ്

ചീര കഴുകിയതും ഉണക്കണം, വൈഡ് സ്ട്രിപ്പുകളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക. പീൽ ലേക്കുള്ള കാരറ്റ്, നേർത്ത മുറിച്ചു ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - 350 ഗ്രാം
• പച്ച പയർ - 250 ഗ്രാം (ശീതീകരിച്ച)
• ചീര - 350 ഗ്രാം (പുതിയത്)
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ
• സോയ സോസ് - 2 കപ്പ്
• തേൻ - 2 കപ്പ്
• ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
• ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം (രുചി)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചീര കഴുകിയതും ഉണക്കണം, വൈഡ് സ്ട്രിപ്പുകളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക. കാരറ്റ് പകുതി വെട്ടി ബീൻസ് എന്ന കഷണങ്ങൾ, നേർത്ത സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്, വൃത്തിയാക്കി. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കയറി ക്യാരറ്റ് ഇടുക, 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ബീൻസ് ചേർക്കുക. 2 മിനിറ്റിനു ശേഷം. ഒരു colander ലെ പച്ചക്കറി ഉപേക്ഷിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക. ക്യാരറ്റ്, ബീൻസ്, ചീര ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കുക, സോയി സോസ്, തേൻ, വിനാഗിരി, വെണ്ണ എന്നിവകൊണ്ട് പൊടിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ഫലമായി ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം സാലഡ് ഒഴിക്കുക, മേശയും ഇടകലർത്തിയും ഉപയോഗിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 4