- കൈലശം - 2 എണ്ണം (700 ഗ്രാം)
- പുളിച്ച ക്രീം - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം
- കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ് - 1/3 ടേബിൾസ്പൂൺ
തണുത്ത ഉറയിൽ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, അടിവയർ മുറിച്ചുമാറ്റി ആന്തരികമായി നീക്കം ചെയ്യുക. വെറും നട്ടെല്ല്, അസ്ഥികൾ നീക്കം. കത്തിമാംസം മാംസം മുറിച്ചുമാറ്റി. 2. മീൻ മൂടുന്ന കനം തോൽ, ഞങ്ങൾ നീക്കം. അതിനുശേഷം ചർമ്മത്തിൽ സൌമ്യമായി രസകരം ചെയ്യുക. അതിനർഥം, ശരീരത്തിൽ രണ്ടെണ്ണം ഒന്നിച്ചു ചേർന്നതാണ്. നാം വീണ്ടും ഫിൽറ്റ് നന്നായി കഴുകുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അതിനെക്കുറിച്ച് ലളിതമായി ചർച്ച ചെയ്യും. കുരുമുളക്, ഉപ്പിട്ടത്. ഇരുഭാഗത്തും പുളിച്ച ക്രീം നന്നായി ലവണം. 3. ഏകദേശം ഇരുപത് മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീനിൽ മത്സ്യം സൂക്ഷിക്കുന്നു. നാം അസംസ്കൃത മുട്ട തകർക്കുന്നു, അതിനെ ഇളക്കി, ഇരുഭാഗത്തും മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ മൂടുക. മീൻ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ് അധിക മുട്ട മിശ്രിതം ഇളക്കുക. 4. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ നന്നായി ചൂട് മൂന്നു മിനിറ്റ് schnitzel ഒരു വശത്ത് എടുത്ത്, മറുവശത്ത് രണ്ട് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 5. റെഡിമെയ്ഡ് schnitzel ഉടനെ ഒരു സേവിക്കുന്ന പ്ലേറ്റിൽ ഇട്ടു വേണം. വഴറ്റേണ്ടത് വേവിച്ച അരിയോ ഉരുളക്കിഴങ്ങോ ആകാം. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 4