മാങ്ങയും കറുവപ്പട്ടയും ഉള്ള കോക്ക്ടെയിൽ മാമ്പഴത്തിലെ പരുക്കൻ ചീഞ്ഞ പൾപ്പ് ഒരു സുഗന്ധമുള്ള കോക്ടെയ്ൽ തണുത്ത പാലിൽ അടിക്കടി, തേനും കറുവപ്പട്ടയും ഉപയോഗപ്രദവും സുഗന്ധവും ഉണ്ടാക്കുന്നു! ഈ കോക്ടെയ്ൽ ദിവസം നല്ല തുടക്കം നല്ലൊരു പ്രഭാതം ആണ്! മാങ്ങ, മൂക്കുമ്പോൾ, ഫലം മൃദു ആയിരിക്കണം, തേൻ ലിക്വിഡ് എടുത്ത് ഇതിനകം വിളവെടുപ്പ് കഴിയും.
ചേരുവകൾ:- മാംഗോ 0.5 പി.സി.
- കറുവാപ്പട്ട നില 0.3 ടീസ്പൂൺ.
- ഹണി 0.5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- 300 മില്ലി ലിറ്റർ
- ഘട്ടം 1 മാമ്പഴവും കറുവപ്പട്ടയും ഒരു മധുരപലഹാരം നിർമ്മിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക: മൂക്കുമ്പോൾ മൃദുല മാമ്പഴം, തേൻ, കറുവപ്പട്ട, പാൽ എന്നിവ.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 സമചതുര കടന്നു അര മാംഗന അരിഞ്ഞത്, പീൽ മുറിച്ച് ഇല്ലാതെ, ഞങ്ങൾ തിരിഞ്ഞു - ഒരു "മുള്ളൻ" പുറത്തു.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ത്വക്കിൽ നിന്ന് മാംസം മുറിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 മാംഗി കഷണങ്ങൾ ബ്ലെൻഡർ ബൗളിലേക്ക് ചേർക്കുക.
- ചുവട് 5 തേനും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 തണുത്ത പാൽ ഒഴിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ഏതാനും നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഒരു മിനുസമാർന്ന കോക്ടെയ്ൽ ലഭിക്കുന്നതിന് പൂർണ്ണ ശക്തിയിൽ കറങ്ങുക.
- ചുവട് 8 ഭാഗങ്ങളിൽ കോക്ക്ടെയിൽ ഔട്ട് ഒഴിച്ചു മാംഗോ കഷണങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു, ത്യജിച്ചു കറുവപ്പഴം തളിക്കേണം മേശ അതു സേവിക്കും!